Dankali a sesame "Jawo gashi" Ga sesame masoya wannan tasa zai zama ainihin sami, kamar yadda yake ba a nan a isa yawa! Gudurawa, dankali ya yi naman alade a ciki da kuma laushi cikin ciki (wata wajibi ne ta dauki dankali na tafasa iri-iri, sarchy, wannan ƙananan ƙananan), kuma sesame yana da dandano mai mahimmanci kuma yana jin dadi. Wannan abin ado ba kawai ya dace da yawa da yawa ba (nama, kifi), amma kuma ya yi ado tebur.
Sinadaran:- Dankali 10 kwakwalwa.
- Sesame White 8 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Pepper baki ƙasa 0.5 tsp.
- Man zaitun 3 tbsp. l.
- Mataki na 1 Don shirya dankali dafa a sameame, muna buƙatar ƙaramin dankalin turawa iri iri guda, farin saame (ko cakuda fari da baki), man zaitun, gishiri, barkono fata.
- Mataki na 2 Dankali kamar yadda zai yiwu a ƙarƙashin ruwa mai gudana, kana buƙatar gwada wanke shi yadda yafi kyau, yayin da muke gasa tare da fata! Mun yanke kowane tuber zuwa 4 yanka.
- Mataki na 3 Yayyafa da gishiri da barkono baƙar fata.
- Mataki na 4 Ninka lambun dankalin turawa a cikin akwati, zuba shi da man zaitun kuma haɗuwa da juna tare da hannayensu don haka kowane yanki an rufe shi da man fetur na bakin ciki.
- Mataki na 5 Sa'an nan kuma tsoma baki a cikin sauti daga kowane bangare.
- Mataki na 6 Sanya takardar burodi da aka rufe da takarda don yin burodi.
- Mataki na 7 Gasa na minti 30-40 (daidaitawa a daidai lokacin da ake buƙatar, irin dan dankali) a cikin tanda a sama da 200 C. Muna bauta wa zafi a cikin ado!