Crispy french fries

1. A wanke dankali a cikin babban kwano tare da yalwar ruwan sanyi mai guba, pok Sinadaran:

• dankali - 4 guda
• kayan lambu ko man shayi - 2 lita
• gishiri da barkono - - Don dandana

Umurnai

1. Kurka dankali a cikin babban kwano tare da yalwacin ruwa mai sanyi har sai ruwa ya tsabta. Yanke dankali a cikin dogon tube tare da kauri of about 6 mm. Zuba ruwa da kankara da murfin. Saka cikin firiji don akalla minti 30 ko har zuwa kwanaki 2. 2. A cikin babban sauya ko fryer mai zurfi, zafi man a kan matsanancin zafi har lokacin da ma'aunin zafi ya ajiye digiri 160. Tabbatar kana da akalla 7.5 cm na man fetur. Cire ruwa daga dankali, saka su a tawada mai tsabta mai tsabta kuma ya bushe su sosai. 3. Ƙara wuta zuwa sama kuma ƙara dankali zuwa man fetur mai zafi. Fry, stirring, har sai dankali ya zama taushi, kimanin 6 zuwa 8 da minti. 4. Ɗauki dankali daga cikin tukunya kuma saka su a kan tawul ɗin takarda don yin man fetur. Ka bar tsayawa don akalla minti 10 ko har zuwa 2 hours. 5. A lokacin da kake shirye don hidimar fries Faransa, zazzage mai zuwa 175 digiri. Sanya dankali a cikin man fetur da kuma fry sake, motsawa, har sai launin ruwan kasa, kimanin minti daya. 6. Sanya dankali a kan tasa kuma yayyafa da gishiri da barkono dandana. Nan da nan sallama.

Ayyuka: 2