Naman nama maras nama Don yin naman sa nama mai taushi da m, za ka iya yin amfani da ganye da hada nama. A yau za mu dafa naman sa a cikin dogon-honey marinade. Doard da zuma basu ba nama ba kawai abin dandano, amma kuma sunyi laushi a cikin marinade. Daga ganyayyaki, zabin ya fadi akan sage m. Ganye da furanni na Sage suna da wari mai karfi da dandano mai dandano. Za ka iya maye gurbin ciyawa zuwa ga ƙaunarka. Tabbatar dafa naman sa akan wannan girke-girke, sakamakon ba zai damu ba.
Sinadaran:- Nama nama 1000 g
- Bacon 300 g
- Sage sabo ne 50 g
- Tafarnuwa 1 albasa
- Black barkono foda 2 g
- Sunflower mai tsabta sunflower man fetur 2 tbsp. l.
- Soya miya 70 ml
- Mustard 2 tsp.
- Honey 2 tbsp. l.
- Salt 2 tsunkule
- Mataki na 1 Don shirya tasa, muna buƙatar naman sa, naman alade, ganye da furanni iri, mustard, zuma, soya sauce, man kayan lambu, barkono fata, gishiri, tafarnuwa.
- Mataki na 2 Yi wanka don samar da nama: ƙwayar mustard tare da zuma, ƙara man shanu, soya miya, barkono a ƙasa, gishiri, finely sara da tafarnuwa. Yana da kyau a haɗa kome da kome.
- Mataki 3 Yanke naman a cikin rabo.
- Mataki na 4 Juye nama cikin marinade.
- Mataki na 5 Saka nama cikin nama. Zuba shi da sauran marinade. Saka cikin firiji na minti 40.
- Mataki na 6 Kowace yanki an nannade naman alade, shimfiɗa ganye da furanni sage don nama.
- Mataki na 7 Kwantar da nama, ka rufe miya tare da tsare da kuma sanya shi a cikin tanda, wanda aka fizge shi zuwa 180 ° C. Bayan minti 25, cire murfin da kuma gasa shi tsawon minti 25.
- Mataki na 8 Saka nama tare da kayan lambu. Yayyafa shi da caramel.