Ciyar da tumatir tare da miya Mai arziki da sophisticated Italiyanci abinci! Kuma kamar yadda sinadaran sun dade da yawa kuma fasaha mai dafa abinci ba a cikin rikitarwa ba, amma sakamakon ya wuce tsammanin burinsu. Don haka, masoya kayan lambu da ganye suna sadaukar da su - tumatir tumatir cika da miya na alayyafo da basil! A lokacin hunturu, kayan lambu da aka kawo a kasuwa ba su da cikakkun tare da dandano wanda muke ƙauna da kuma godiya gare su. Kuma suna da yawa da bitamin, amma ban da sabbin kayan lambu daga lissafi kuma ba wani zaɓi. Amma gasa - watakila shawarar mafi kyau. Fast, sauki da kuma dadi. Bugu da ƙari, yana da sauri, wanda ya kara da cewa a cikin wannan tasa. Ko da koda ba gamsarwa ba - wannan tasa zai kasance cikakkiyar adadi ga spaghetti ko mashed dankali.
Sinadaran:- Tumatir 4 inji mai kwakwalwa.
- Eggplant 1 pc.
- Man zaitun 50 ml
- A cakuda Italiyanci ganye 0.5 tsp.
- Salt 0.5 tsp.
- Alayyafo daskararre 150 g
- Basil kore sabo ne 50 g
- Tafarnuwa 1 albasa
- Mataki 1 Don wannan girke-girke, kai: 4 manyan tumatir, 1 matsakaici eggplant, tafarnuwa albasa, freshly daskararre alayyafo, da dama kore basil ganye, man zaitun, cakuda Italiyanci ganye.
- Mataki na 2 Yanke tumatir don yin iyakoki.
- Mataki na 3 Cire ainihin daga tumatir. Ana iya yin wannan tare da tablespoon.
- Mataki na 4 Saka zuciyar a cikin akwati dabam. Har yanzu yana da amfani.
- Mataki na 5 Eggplant a yanka a kananan cubes.
- Mataki na 6 Dama a kan zafi mai zafi tare da kara man fetur na minti 5.
- Mataki na 7 Ƙara mahimmin tumatir, kayan yaji, gishiri kuma fry wani minti 5.
- Mataki na 8 An cika shirye-shirye.
- Mataki na 9 Yanzu shirya miya. Don yin wannan, kara naman alade, Basil da tafarnuwa a cikin wani abincin jini.
- Mataki na 10 Ku kawo miya zuwa tafasa kuma ku dafa don minti 5-7. Yawan ya kamata ya yi haske, amma ƙara ruwa idan ya cancanta. A ƙarshe, kakar da gishiri.
- Mataki na 11 Cutar da tumatir da eggplant minced nama.
- Mataki na 12 Man shafawa da kasa na yin burodi da man zaitun. Sanya tumatir a ciki, ka rufe su tare da lids kuma gasa a cikin tanda preheated zuwa 150 ° C na minti 20-30.
- Mataki na 13 Sanya tumatir da aka gasa a kan faranti kuma ƙara miya a gare su. Ku bauta wa nan da nan.