Chicken Stewed with Vegetables Idan ka yanke shawara ka dafa kaza don abincin rana, amma nama bai isa ga yawancin masu cin abinci ba, zaka iya fita daga yanayin ta hanyar dafa kaza cikin kayan lambu tare da ado. Zai iya zama shinkafa ko lentils, har ma macijin kajin biyu ko uku zasu isa su ciyar da dukan iyalin. Wannan tasa mai kyau ne saboda yana da sauƙi a shirya kuma baya buƙatar shirya sauya ko haushi dabam-dabam: za a kwashe kajin a cikin kayan dadi da kuma farin ciki daga farkon dafa abinci. Wannan zai ba ta wata dandano mai mahimmanci. Idan ka dafaccen filletin kaza a cikin soya sauya a gaba, sa'o'i biyu kafin fara dafa abinci, to, lokacin dafa abinci zai dauki ƙasa. Chicken a cikin kayan lambu shine babban tasa don lokacin sanyi. Yalwataccen ɗan tsibiri a tsibirin zai dumi jiki na dogon lokaci, kuma launi mai haske da mai laushi ta tasa za ta yi farin ciki, ta kara launuka masu farin ciki a rayuwarka. Ba ma ma buƙatar shirya salatin abincin dare ba, saboda kayan lambu sun fi yawa a cikin tasa mafi zafi. Dukansu suna da araha kuma ba su da tsada a kowane lokaci na shekara. A lokacin rani, manna na tumatir za'a iya maye gurbinsu tare da tumatir tumatir, sake su daga fata kuma kara dan karin kayan yaji da kadan sukari zuwa miya.
Sinadaran:- Gwanin kaji 800 g
- Carrot 1 pc.
- Karen tushen leken asiri 1 pc.
- Tafarnuwa 3 kwayoyi
- Peas daskarewa 80 g
- Frozen kirtani wake 150 g
- Soya Sauce 3 tbsp. l.
- Sunflower mai tsabta sunflower man fetur 3 tbsp. l.
- Manna tumatir 4 tbsp. l.
- Bay ganye 1 pc.
- Zaitun ba tare da tsaba 60 g
- Ruwa 2 tbsp.
- Pepper black ƙasa 2 tsunkule
- Salt 2 tsunkule
- Mataki na 1 Don shirya tasa, ka ɗauki cinyoyin kaza da kaza guda biyar, manyan karas, tushen seleri, gwangwani na kirtani da peas, zaitun, man kayan lambu, soya miya da kayan yaji.
- Mataki na 2 An cire naman alade daga kasusuwa, a yanka a cikin manyan bishiyoyi, a zuba tare da miya mai yisti kuma a bar su yi zafi a dakin da zazzabi na minti 40-50.
- Mataki na 3 Kusa tafarnuwa, karas da seleri kuma a yanka cikin manyan guda.
- Mataki na 4 A cikin zurfin saucepan tare da rassan ƙasa, zafi 3-4 tablespoons na kayan lambu mai kuma soya da tafarnuwa na 1-2 minti.
- Mataki na 5 Sa'an nan kuma ƙara ƙwayar kaza kuma ɗauka da sauƙi don minti 7-10, yana motsawa kullum.
- Mataki na 6 Ƙara karas da seleri - hada kome da kyau.
- Mataki na 7 Sa'an nan kuma ƙara gurasar tumatir, ganye na ganye, naman gishiri da barkono, zuba kome da ruwa mai dumi, don haka kawai dan kadan ya rufe kashin samfurori.
- Mataki na 8 Mix duk abin da kyau, kawo wa tafasa da kuma simmer karkashin murfi akan zafi mai zafi har sai seleri ya shirya don minti 20-25.
- Mataki na 9 Add da wanke nama da wake, kuma a yanka rabin rassan zaituni. Stew don wani minti 5.
- Mataki na 10 Sa'an nan kuma kara gishiri da barkono don dandana, cire daga zafi kuma bar shi daga minti 10-15. Ku bauta wa tasa zafi tare da gefen gefen shinkafa.