- Fikir fillet - 500 Grams
- Lemon - 1 yanki
- Oregano bushe - 1 teaspoon
- Man zaitun - abubuwa 4. spoons
- Salt, barkono - - Don dandana
- Yoghurt na Halitta - 125 Grams
- Fresh kokwamba - 1 yanki
- Tafarnuwa - 3 Hutu
Bari mu fara tare da kaza. Dole ne a yanke shi a cikin tsattsar man zaitun, sannan a yi masa cakuda man zaitun, ruwan 'ya'yan itace da rabin lemun tsami, gishiri, barkono da oregano. Mun marini na akalla 3 hours. Kokwamba suyi rubutu a matsakaici na matsakaici da kuma matsi daga cikin ruwa (amma ba tare da fanaticism - daga ruwan 'ya'yan itace kokwamba baya buƙatar shiga). Mix da kokwamba mai tsami tare da yoghurt, ruwan 'ya'yan itace na rabin lemun tsami, tafarnuwa tafarnuwa, gishiri da barkono. Za ku samu game da wannan miya - wannan shi ne Girkanci sauce tsatsika. Ya rage waƙa da gaurayayyen kaza mai tsabta a cikin wuta mai sauri don samar da ɓawon burodi. Lokaci ne na minti 7-8 - an goge filletin kaza sosai da sauri. Ku bauta wa nan da nan tare da dafa miya.
Ayyuka: 3-4