Bézé (meringue) tare da kwayoyi

1. Mun raba yolks daga ƙwayoyin sunadarai kuma mun fara tayar da sunadarin sunadaran gudu. To Sinadaran:

• Sugar foda - 180 Grams
• Egg fata - 4 Pieces
• Salt - 0.125 teaspoons
• Gyada kwayoyi - 50 Grams
• Lemon ruwan 'ya'yan itace - 2.5 milliliters

Umurnai

1. Mun raba yolks daga ƙwayoyin sunadarai kuma mun fara tayar da sunadarin sunadaran gudu. Don tayar da shi ya fi sauƙi, sunadarai ya kasance a dakin da zafin jiki. (Zaka iya ƙara tsuntsaye na gishiri ko rabin teaspoon na ruwan 'ya'yan lemun tsami). 2. Ci gaba da bulala, hankali ƙara gudu. Tasa har sai an sami babban kumfa mai farin ciki (yanayin kwakwalwa mai laushi). 3. Add sannu a hankali sugar foda (za ka iya lafiya sukari), ba tare da tsayawa, whisk a high gudun. 4. Mun ɗiba cakuda a wani babban taro mai tsabta tare da wani sheen, ya kamata ya kasance da siffar da kyau. Rigar yana dauke da minti bakwai zuwa takwas. 5. Share walnuts, a yanka a kananan ƙananan kuma ƙara su zuwa mashin da aka kashe. Muna haɗe kome da kyau. 6. A kan burodin burodi da aka rufe da takarda, ta yin amfani da jakar kayan kirki ko kawai cokali, sa fitar da taro. A cikin preheated zuwa zafin jiki na 100 digiri na sa'o'i biyu, mu aika da kwanon rufi. Sa'an nan kuma mu sanya meringue ƙarshe a kan tasa.

Ayyuka: 24