- rago - 1,5 Kilogram (kafa, boneless)
- man zaitun - 1/4 kofin
- bay ganye - 1 yanki
- jan giya - gilashin 1
- Soya Sauce - 3/4 Kofuna
- tafarnuwa - 2 guda
Sinadaran: Mix da sinadaran na marinade. Marinate rago nama ga 4-5 hours. Muna dumi ginin (ginin). Yanke naman na minti 8 a gefe ɗaya da minti 6 a daya. Mun soki nama tare da cokali mai yatsa mafi kyau. Fry na tsawon minti 25 a kan zuwan marinade. Mu cire shi daga wuta kuma muyi aiki a teburin.
Ayyuka: 4