- alade - 0,5 Kilogram
- naman sa - 0,5 Kilogram
- kwan fitila - 2 guda
- gurasa - 250 Grams (za'a iya maye gurbinsu tare da gurasa)
- madara - 1/2 kofin
- qwai - 2 guda
- barkono - 1 yanki (dandana)
- gishiri - 1 yanki (dandana)
- kayan lambu mai - 1 Kayan
1. Yanke gurasa ko burodi a kananan ƙwayoyi, kuyi madara a minti 10. Sa'an nan kuma magudana madara. 2. Mun yanke nama naman alade da naman sa a cikin kananan ƙananan kuma bari ya ratsa ta cikin nama. 3. Muna wucewa ta wurin nama grinder da albasarta da kuma gurasa gurasa. Ƙara zuwa nama. 4. A cikin ƙarshen nama wanda ake bukata don buƙata qwai, barkono, gishiri. Ƙananan abincin. 5. Domin naman mai naman ya zama cikakke, dole ne a raunana da hankali. Don wannan, naman nama yana da kyau a raba zuwa sassa daban-daban kuma an dauki kowane ɓangaren a cikin dabino kuma a jefa a kan tebur kimanin sau 10. 6. Daga nama mai naman da aka samu don yin kananan cutlets da kuma toya a man kayan lambu daga bangarorin biyu zuwa ɓawon zinariya. 7. Bayan dukkanin cutlets suna soyayye, a fitar da su daga cikin kwanon rufi, zuba ruwa kaɗan, rufe da kuma fitar da su kimanin minti 10.
Ayyuka: 2