Gina na abinci shine daya daga cikin muhimman al'amurran rayuwa. Ba ya ba kawai makamashi da take bukata ba. Tare da samfurori, muna karɓar muhimman abubuwan da ke da alhakin ci gaba, ci gaban jiki da kuma kula da lafiyar jiki, ciki har da lafiyar hankali.
Kamar yadda rashin rashin inganci, osteoporosis yana tasowa, kawai rashin abinci maras amfani da folic acid, selenium, amino acid dinptopptopan da omega-3 acid fatty acids yana haifar da damuwa. An sani cewa tsawon lokaci, zurfin ciki shine rashin hankali. Har ila yau, rashin ciyawa da wasu kwayoyin antioxidant iri daban-daban suna taka muhimmiyar rawa wajen cigaban schizophrenia.
Taimakawa, tanadi don abinci mafi kyau, ya ce adadin abincin mutum yana da tasiri mai dacewa da kuma dogon lokaci a kan lafiyarsa ta jiki da kuma hali. Dalilin shi ne tasiri kan tsarin da aikin kwakwalwarmu. Akwai shaidu masu yawa na haɗin kai tsakanin abinci mara kyau da bayyanar matsaloli a cikin hali da halin tunanin mutane. Kuma shugaban kungiyar Tim Lang ya shafi wani abu mai mahimmanci - Abin takaici, mutanen da suke ci gaba da manufofi a fannin abinci ba su damu da halin tunanin mutum na kayayyaki.
Abincin da ya fi gaggawa ita ce mafi yawan misali na dogara ga mutane akan abinci. Yanzu wannan masana'antun ne, wanda ke kunshe da ƙarin tallace-tallace, yin jita-jita kyautai, haske, wallafe-wallafe masu launi, maimakon samar da abincin da kai tsaye. Amma a yawancin mutane yawancin abinci shine abinci na yau da kullum. Kowane mutum ya sani cewa irin wannan abincin yana da illa, amma wannan abincin yana shafar fahimtar mutane sosai da cewa yana da wuya a ba da shi. Kuna da adadin amino acid, acid mai albarka, bitamin da ƙwayoyin cuta, abun da ke cikin kayan abinci mai sauri ya rushe aikinmu, aiki da tunani maras kyau. A sakamakon haka, kwakwalwarmu ta dakatar da tunani game da amfani ga jiki, amma don yin ƙoƙari don ƙarin ƙwaƙwalwar ajiya (kuma wannan abinci daga abinci mai sauri!). Kungiyar ta rufe. Wadannan mutane ba su da wata ma'ana, ba su damu da rayuwa. Duk wadannan alamu ne na rarrabewa na tunanin mutum. Wani muhimmin mahimmanci: masana kimiyya sun tabbatar da cewa cin abinci a gidajen abinci mai cin abinci da sauri ba wai kawai yana cutar da lafiyar jiki ba, amma har ma ya keta hankalinmu, yana sa mu da karfin zuciya, muna so don samun gamsuwa na ɗan lokaci. Nazarin ya nuna cewa wannan rashin jin dadi yana nuna kanta a halin kirki. Mutane sukan fara son sauri, amma karamin riba ga yawan kuɗi mai yawa. Ya kamata mu yi la'akari ko ya kamata mu yi amfani da abinci mai sauri a cikin general.
Mummunan abu ne mummuna, abincin da ba daidai ba ga mata, domin tare da shi ma'auni na ƙazantar da juna, wanda zai iya haifar da matsanancin nauyi, har ma kiba, yana damuwa. Idan maza sunyi la'akari da wannan a matsayin rashin daidaituwa, to, mata za su ci gaba da kasancewa a ciki a kan rashin jin dadi tare da bayyanar su. A sakamakon haka - rashin lafiya mai laushi, irin su anorexia nervosa da bulimia nervosa. Alamun su suna sananne a gare mu: matan suna cinye kansu tare da yunwa, suna da gangan suna haifar da kwari. Abin takaici ne, yana da nauyin cin abinci na wucin gadi. Gaskiya ne, kwanan nan, mutane sun zama masu kama da wadannan cututtuka. Sau da yawa muna gani a cikin ruwaye da wuraren kwari, a kan matakan da suka fi karfi, suna shaye kansu da kayan da ba za a iya tsammani ba domin kare lafiyar lafiyar ko wasanni. Kuma tare da manufar daya - don gyara siffar, ta cinye ta rashin abinci mai gina jiki. A cikin wannan suna zuwa fanaticism ba kasa da mata. Tunanin irin wadannan marasa lafiya an haramta, dukkanin tunani, ra'ayoyin, tattaunawa sukanyi yunkuri game da batun asarar nauyi.
Kada mu manta game da wannan gefen batun kamar dandano, ƙanshi da kuma bayyanar kayan da muke yi a menu. An riga an sani cewa jin dadin rashin tausayi yana haifar da takaici. Abin da ba shi da kyau, mummunan ƙanshi da rashin jin daɗin ciyar da abinci a cikin abincin yau da kullum shine mai sayarwa na yau da kullum da rashin jin dadi da motsin zuciyarmu. Sabili da haka, irin wannan iko yana kara mana ƙarin rashin jin dadi a yayin da muke da wuya yau da kullum. Wannan shi ne yadda mummunan abinci mai cikewa ke shafar psyche.