Fresh "cuku" yayi dadi ƙwarai, amma ba a adana shi ba na dogon lokaci, har ma a cellars mai sanyi. An ajiye cakuda a cikin tanda na 2-3 hours don ya bushe. Sa'an nan kuma, an saka shi a cikin tukwane mai yumbu da kuma zuba mai. Godiya ga wannan fasaha, ana iya adana cuku mai tsayi na dogon lokaci.
Koyi yadda za a shirya sashen syrnik a gida na iya kowace uwargiji. Kuna buƙatar cakuda gida 250 grams, 1 kwai, rabi kopin gari (ko semolina) da teaspoon na sukari. Ɗauke cuku mai bushe da kyan zuma, don haka a cikin gama "kullu" ƙara ƙasa da gari. Idan kana so ka dafa kayan aikin syrniki, kawai ƙara yawan sau 2 sau.
Don yin sarkinka mai tausayi da iska, kori kullun gida ta hanyar sieve ko grinder. A sakamakon taro, ƙara 2 tablespoons na sukari da kuma Mix. A cikin tasa daban, ta doke whisk (ko blender) tare da kwai sannan kuma a zuba cikin cuku. Idan ka ƙara gari, to sai ka dakatar da shi a gaba. Da zarar ka ƙara gari zuwa ƙaddaraccen taro, "mai karfi" zai zama babban abincin syrniki.
Kar ka manta don ƙara dan gishiri (a tip na wuka) don ba da dandano na musamman ga malamanku. Ka guji jigilar syrnikov zuwa frying pan zai taimaka teaspoon na man fetur, kara da "kullu".
Daga ƙãre ƙãre, ta zama ƙananan "wuri mai launi". Toya a cikin kwanon rufi da man shanu (zai iya zama kayan lambu da cream) daga bangarorin biyu a kan zafi kadan. Delicious cuku cake shirye!
Yawancin lokaci, jam, kirim mai tsami, madara mai raɗaɗin ciki, duk wani abincin mai sauƙi ana miƙawa ga tasa. Don masu sanannun mahimmanci na dandano "sabon abu", zaku iya bayar da zuma, yogurt, jam ko tsinkayyen cream.
Don shirye-shiryen "sanarwa" na syrnikov zai iya ƙara ƙaramin mudu, 'ya'yan inabi ko' ya'yan kwayoyi. Ana amfani da zabibi mafi kyau kuma an bushe kafin a kara zuwa taro. Cikin kudan zuma mafi kyaun tare da walnuts da hazelnuts. Ba'a ba da shawara don ƙara kirki ba, zai iya ganimar kayan lambu mai dadi.
Shin, kun san cewa dadi cuku da wuri ba su da zama mai dadi? Add da ganye, albasa da gishiri zuwa gida cuku. Za ku sami fashewa na asali.
Masu jin dadi ne mai ban mamaki, dandano wanda za'a iya ƙayyade shi kawai ta hanyar tunanin mai uwargiji. Ƙara zuwa taro da aka yi wa apricots, yankakken apple, mai karar karas ko banana da tsohuwar tasa za su gigice baƙi ko iyali tare da sabon dandano.
Mun kawo hankalinku da dama da girke-girke na dadi da wuri.
Cheesecakes tare da cika 'ya'yan itace
Kuna buƙatar cuku mai tsami 250g, 1 kwai, 2 tablespoons na sukari, 5 tablespoons na gari, rabin teaspoon na vanillin, rabin teaspoon na yin burodi foda, gishiri a kan tip na wuka da berries (your zabi) don cika, 100g.
Beat da kwai tare da whisk tare da sukari da vanilla. A cikin tasa guda, hada gida cuku, gishiri, yin burodi foda. Zuba kwayar da aka zallo a cikin sakamakon da kuma ƙara berries. A cikin ƙoshin burodi (alal misali, don muffins), sanya "kullu". Gasa a cikin tanda da aka rigaya (har zuwa 180 ° C) na minti 40, har sai ɓawon burodi.
Funny curd da wuri
Kuna buƙatar cakuda cuku 400g, 1 kwai, 1-2 tablespoons na sukari, 4 tablespoons na gari, 20g na vanillin, cream 50ml, gwangwani 2 tablespoons, kirim mai tsami 200g, raisins 100g.
Raisins zuba ruwan 'ya'yan itace, bar na minti 20. A cikin kwano, kaɗa cuku, kwai, vanillin, sugar, gari, ƙara raisins. Muna daukan wani taro mai yawa, mun zuba a cikin gari, kuma mun aika da shi a cikin kwanon rufi mai zafi.
Don miya mun haɗo kirim mai tsami da cream daban, cike da kayan cuku da aka shirya, sa'annan a aika da shi a cikin tanda na minti 20, bayan ya rufe bakunan da murfi.