Chop da margarine. Mix margarine tare da gari, yolks da kirim mai tsami. Knead da kullu, rufe
- gari - 300 Grams
- margarine - 200 Grams
- qwai - 2 guda
- kirim mai tsami - 1/2 kofin
- Boiled nama - 200 Grams (Ga cika :)
- man shanu - 1 Art. a spoonful
- Gishiri da ƙasa barkono - - Don dandana
Chop da margarine. Mix margarine tare da gari, yolks da kirim mai tsami. Knead da kullu, rufe shi da sanya shi a wuri mai sanyi. Kashegari ka fitar da wani cake tare da kauri daga 0.5 cm daga kullu, tofa shi da cokali mai yatsa kuma a yanka tare da gilashi na bakin ciki. A kowane ƙararraki na biyu a tsakiyar yin rami tare da gilashi. Lubricate dukan da'irar tare da furotin, rufe shi da tsutsa tare da rami kuma ɗauka da sauƙi a kan juna. Yi la'akari da tanda zuwa 220-240 digiri. Saka cheesecake a kan tukunyar buro da kuma gasa a cikin tanda na minti 15-20. Don shirya cika, ƙara nama da albasa ta wurin mai naman nama, kara man shanu mai narke, kakar da gishiri da barkono. Sanya har sai da santsi. Sanya abincin da aka dafa a kan cakulan da kuma gasa na minti 8-10.
Ayyuka: 10