Yadda za a dafa bishiyar asparagus?

Matsayin sarauniya kayan lambu ta hannun dama yana da bishiyar bishiyar asparagus ko kamar yadda ya dace don kira a cikin mutane - bishiyar asparagus. Amma ta yaya, saboda yana da dandano mai kyau, darajar sinadirai mai mahimmanci da wadata abubuwa mai mahimmanci. Duk da haka, yawancin matan gidaje ba sa hanzari don yada abubuwan da suka gina daga jahilci, yadda za'a shirya kayan lambu. Bari muyi la'akari da yadda za mu yi amfani da asparagus.

Mai dafa abinci mai kyau na kayan lambu

Saboda haka, daidaiwar shiri na kayan lambu yana dogara ne akan tsaftacewa da tsaftacewa na harbe. Kafin fara da bishiyar asparagus, dole ne a tsabtace shi sosai, kuma wannan tsari ya dogara da abin da kuka zaba na sa - fari ko kore. Yana da al'ada don tsabtace nau'in farin nau'i kawai a ƙarƙashin matakai na sama, da kore - yana fara daga tsakiyar sanda.

An yarda ta wanke bishiyar asparagus tare da wuka na musamman ko kayan aiki don tsabtace kayan lambu. Idan ka yi amfani da hanyar farko, to, zaka iya cire matakan yaduwa ba tare da lalata ɓangaren sanda ba. A lokaci guda kuma, dole ne a yi aiki sosai, don haka kada ya karya fashi mai banƙyama a hannayenku.

Hoton hoto

Bishiyar asparagus

Asparagus dafa abinci ne mai kyau da kuma tsari mai kyau. Don shirya bishiyar asparagus, akwai hanyoyi da yawa: a tsaye a bunches da sako-sako. Amfani da hanyar farko, wajibi ne a shirya wani babban kwanon rufi kuma ƙananan mai tushe a can, haɗe tare da kirtani. Ka tuna da cewa mafi girma ya isa shirye-shirye fiye da sauri. A saboda wannan dalili, an jefa gunkin bishiyar asparagus a cikin ruwa don haka saman ya fi ruwan. Ta haka ne, yana da mahimmancin abincin - mai tushe ne a shirye a cikin ruwa mai buɗa, da kuma matakai - a ƙarƙashin rinjayar tururi.

Ko da wane irin fasaha na dafa abinci, wani yanayi mai mahimmanci ya kasance - salted ruwa mai burodi. Ko da kuna shirya bishiyar bishiyar asparagus, ƙara 2 tsp. gishiri da kawo ruwa zuwa tafasa. Sai kawai sanya kayan lambu a cikin kwano. Zaka iya ƙara 1 tsp. yankakken zuma ko lemun tsami, don haka dandano kayan lambu zasu zama mafi cikakken.

Yi la'akari da cewa za'a iya dafa da bishiyar asparagus ne a cikin takalmin musamman. Don yin wannan, an sanya jigon bishiyar bishiyar asparagus akan kasa na sieve, bayan haka an saka shi a cikin jirgin ruwa tare da ruwan zãfi. Tsawon dafa abinci yana bambanta daga kauri da harbe da nau'in kayan lambu. Idan ka dafa iri-iri iri-iri, zai dauki minti 10, idan kore - 3-4 minti.

Bugu da ƙari, kafin ka dafa kayan lambu, kana buƙatar shirya kankara. An yi amfani da shi don kawar da tsari na thermal a nan gaba, wanda zai wuce 'yan mintoci kadan a cikin mai tushe bayan an cire shi daga kwanon rufi. Bayan dafa su a cikin kankara, mai tushe ya zama kullun kuma ya sami launi mai launi.

Ana fitar da kayan lambu da aka girka daga kankara, an yarda su shayar da ruwa mai yawa kuma aka bushe a kan takalma na takarda. Sa'an nan kuma za ku iya yada a kan farantin kuma ku bauta tare da miya.

Bambancin sauce na bishiyar asparagus

A matsayinka na mulkin, ana amfani da bishiyar asparagus a karkashin Yaren mutanen Holland abincin, wanda ya hada da kwai yolks, ruwan 'ya'yan lemun tsami da man shanu. Duk da haka, ƙaddamar da dandano mai kyau na kayan lambu zai iya zama yawan wasu. Ko da kuwa ko kun shirya wani classic classic ko bishiyar asparagus a cikin Yaren mutanen Koriya, zaka iya amfani da irin wannan dalili ga miya:

• mustard tare da mayonnaise da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace;
• Ghee tare da kwai gwaiduwa da faski;
• kirim mai tsami tare da yankakken ganye da tafarnuwa;
• man shuke-shuken man fetur tare da kwayoyin cashew ko itacen al'ul;
• gishiri mai laushi irin na Camembert;
• man fetur tare da cakulan Parmesan;
• don shirye-shiryen asparagus naman alade na Pesto.

Babu shakka, dafa abinci ba shine kawai hanyar sarrafa bishiyar asparagus ba. Zaka kuma iya gasa kayan lambu, gwangwani, ƙara zuwa taliya, soups, yi amfani da shi azaman cikawa don yin burodi ko caca. Duk da haka, ana iya jin dandano bishiyar bishiyar asparagus yayin dafa kayan harbe, jin dadin ƙanshi mai dadi da kuma dadi mai dadi.