Idan ka yanke shawarar yin salad na mussels, ba za ku shirya wani kyakkyawan kayan dadi ba, amma kuma za ku sassauta jikin da abubuwa masu amfani. Musamman nasarar wannan ra'ayin na iya kasancewa ga abincin abincin dare, saboda an gane wannan nau'in a matsayin aphrodisiac, wadda ta shafi mu'ujiza ta hanyar mu'ujiza.
Ka'idojin shiri na asali
- Zabi samfurori a hankali. Zai fi kyau saya mussels a cikin kunshin. Don haka za a tabbatar da kai cewa ga mollusks ba su da kwayoyi ko datti a lokacin sufuri.
- Yi nazari akan kulawa. Kada ka taba cin abincin teku wanda aka rufe shi da wani dusar ƙanƙara mai dusar ƙanƙara ko kankara (saboda haka, an shafe su sau da yawa). Saki kayan. Ya kamata ya ji wari kamar teku ko ba shi da kishi.
- Kula da sinks kansu. Ya kamata a rufe su, kuma idan sun kasance ajar, gwada latsa su. Idan sashes ba su rufe, kauce wa waɗannan mussels.
- Lokacin da sayen abinci mai daskarewa, dafa su a kan ranar lalacewar rana, in ba haka ba zasu rasa dukan dukiyoyi masu amfani.
- Dressing ga salatin za ka iya zaɓar cikakken abu. Wadannan abincin teku suna da kyau "abokai" tare da mayonnaise, kayan lambu mai, ruwan 'ya'yan lemun tsami da soya miya.
A gaskiya, duk girke-girke na salads da mussels suna da sauƙi kuma basu buƙatar ƙoƙarin yawa don dafa abinci.
Tare da qwai da mayonnaise
Da sinadaran
- qwai - 3 inji.
- mussels - 200 g
- wuya cuku - 150 g
- kokwamba da letas don ado
- mayonnaise
- ganye
Hanyar abinci
- Qwai an kwashe shi kuma a yanka a cikin cubes. Mun shafa cuku a kan karamin grater.
- Ana kwantar da kwari, zuba ruwan sanyi, kawo tafasa, da kuma dafa don kawai minti biyu. Muna ɗauke naman daga cikin bawo, kuma, idan ya cancanta, niƙa shi.
- Yanzu ku hada dukkan sinadaran a cikin kwano da kakar tare da mayonnaise. Idan ana so, ƙara gishiri kuma fi so kayan yaji.
- Mun shimfiɗa salatin a kan tasa, kuma ya yi ado tare da kokwamba mai kyau
Rice
Za ku buƙaci
- madara - 250 g
- man zaitun
- dogon hatsi shinkafa - 150 g
- gwargwadon gas - 1 fakitin
- Boiled qwai - 2 inji mai kwakwalwa.
- tumatir ceri - 6-8 guda.
- faski ganye
- gishiri, barkono, bayon ganye
Shirya salatin haka
- Wannan girke-girke yana da ban sha'awa a cikin wannan mussels ba a dafa shi ba a cikin ruwa, amma cikin madara. Saboda haka, wajibi ne a kashe su kafin su shafe su a ƙarƙashin tafkin ruwa don share su da algae ko yashi.
- Milk zuba a cikin wani saucepan, ƙara peppercorns, kadan gishiri da kuma 'yan laurel ganye. Lokacin da ta buge, mun sanya mussels da kuma dafa don minti hudu.
- Rice tafasa, ƙara mussels a batches kamar yadda ruwa ya kashe. Qwai ma Boiled, sanyaya da kuma peeled.
- Yayinda shinkafa ake girke, yanke tumatir halves, da qwai - yanka. Sara da faski.
- Mun shirya miya: Mix man zaitun da spoonful na vinegar, gishiri da barkono. Mix da shinkafa tare da cakuda kuma yada shi a kan faranti. Daga sama, a matsayin kayan ado, sa qwai da tumatir.
Kuma wasu matakai na karshe
Masanan masana masana'antu sunyi shawarar kada su yi amfani da kayan ƙanshi sosai, yayin da suka nutsar da dandano na abincin nasu. Bugu da ƙari, madara, za a iya dafa shi a cikin ruwan inabi mai bushe (duka ja da fari sun dace). Don haka za su saya wani abu mai ban sha'awa da kuma dandano.
Idan kullun ba ta bude ba, kada ka yi kokarin raba sashes da hannu, amma kawai jefa mussel. Akwai har yanzu ba zai yiwu ba.