- tumatir - 1,3 Kilogram
- man zaitun - 2 abubuwa. spoons
- manyan cloves da tafarnuwa - 2 guda (ko 4 kananan denticles)
- sabo ne thyme ganye - 1 teaspoon (ko 1/4 teaspoon dried)
- ja barkono - teaspoons 1/4
- kaza ko kayan lambu - ruwan tabarau 4
- yankakken gurasar gurasa - 4 guda (saman)
- grated raw albasa - 1 st. cokali
- cuku - gilashin 1 (ko fiye don dandana (saman)
1. Yi amfani da tanda zuwa digiri 200. Kunsa cloves da tafarnuwa tare da aluminum tsare. Tumatir a yanka a rabi tare. Sanya tumatir a tsakiya a kan babban yatsun gasa. Yayyafa da gishiri da barkono. Zuba tumatir da man zaitun. Ƙara tafarnuwa a cikin tsare. Gasa har sai tumatir sun yi launin ruwan kasa, kuma tafarnuwa yana da taushi, kimanin awa 1. Haske sauƙi. 2. Fadada tafarnuwa. Sanya tafarnuwa, tumatir da kuma sakamakon ruwa a yayin aikin yin burodi a cikin wani mai shayarwa ko abincin abinci, haɗuwa har sai da santsi. 3. Sanya cakuda a matsakaici saucepan kuma ƙara thyme, jan barkono da broth, kawo zuwa tafasa, Rage zafi da kuma dafa a kan zafi mai zafi na minti 25. Cire daga zafin rana da kuma kara kayan da za su dandana. Yi la'akari da tanda zuwa 175 digiri. Sanya 4 kofuna ko ƙuƙwalwa a kan takardar burodi da aka layi tare da tsare. Cika ɗakunan da miya. 4. Ƙara albasa hatsi ga miya. Gurasa gurasar gurasa a gefe ɗaya tare da mai, a yanka a cikin guda kuma a saka man a cikin kowane kwano. Yayyafa grated cuku a saman babban grater. 5. Gasa miya a cikin tanda na minti 15-20 har sai cuku ya narke da farawa. 6. Nan da nan ya yi hidima tare da cuku toasts. Ana iya shirya miya a gaba kafin kwana 1, adana a cikin firiji kuma mai tsanani kafin yin hidima.
Ayyuka: 4