Universal sauce Teriyaki sauce ne mai gargajiya Jafananci miya. Shirya shi bisa miya mai yisti tare da Bugu da kari na Mirin, sukari da kayan yaji. Mirin wani ruwan inabi mai dadi ne. Daga kayan yaji an karɓa shi a miya don ƙara ginger dried ko sabo. Maimakon sukari, zaka iya amfani da zuma. Gwaninta mai ban sha'awa na Teriyaki an rataye shi zuwa Mirin. Wannan shine babban kayan girke-girke na miya, duk da haka, har ma da shugabannin Jafananci sun fi son bambanci a shirye-shirye. Ɗaya daga cikin mashawarta yayi shawarar yin saurin Teriyaki tare da jamcin apricot. Teriyaki sauce ne a duniya. Yana da kyau ga kifaye da nama. Ana iya amfani dashi ba kawai a matsayin tasa ba, amma kuma a matsayin marinade. Hanya, kalmar "Teriyaki" ta fito ne daga tarihin nuni - a cikin fassarar daga harshen Jafananci yana nufin haske daga sukari; kuma yaki - soyayyen. Wannan nama da kifi zai sa hutu ya zama kyakkyawa. A dafa abinci yana da sauki. Abu mafi muhimmanci shi ne don samun sinadaran kirki.
Sinadaran:- Soya miya 100 ml
- Brown sugar 1 tbsp. l.
- Ginger bushe 2 tsp.
- Mirin 100 ml
- Mataki na 1 Don yin saurin Teriyaki muna buƙatar soya sauya, sukari, Ginger Ginger, Wine shinkafa Mirin.
- Mataki na 2 Juye miya mai yisti tare da sukari, zafi har sai an rushe sukari.
- Mataki na 3 Ƙara kayan ginger da aka yi, sauti.
- Mataki na 4 Ƙara ruwan shinkafa. A sa a kan jinkirin wuta da kuma dafa, yana motsawa na minti 20. A miya ya kamata tafasa, zai zama lokacin farin ciki.
- Mataki na 5 Cool. Ku bauta wa miya da kifi ko nama. Zaka iya amfani da shi a matsayin tsami.