Abin sha dafi Bugu da kari muna amfani da madara maras nama ko cream don kofi, ba da sanarwa mai kyau a sha. Za'a iya samo sabon dandano da haɗin gishiri ta maye gurbin madara da aka saba da kwakwa! Yana juya wani abin sha mai ban sha'awa tare da bayanin kula da kwakwa da kofi da kuma kirim mai tsami. Ƙarshen kofi-kwakwa-kwari na musamman zai ba ku mai yawa daɗi!
Sinadaran:- Freshly ƙasa kofi 2 tsp.
- Sugar 4 tsp.
- Rawan mai ruwan sanyi 75 ml
- Ruwa 350 ml
- Kayan shafawa 5 g
- Mataki na 1 Don shirya ƙwan zuma mai kwakwa-kwakwa, muna buƙatar safiyar kofi, sukari, madara mai kwakwa, kwakwalwan kwakwa, ruwa.
- Mataki na 2 Kofi da sukari sunyi barci a cikin jaridar Faransanci (don su fitar da ruwa) don zuba tafasasshen ruwa da bar abin sha don kimanin minti 5. Ko kuma muna yin kofi cikin na'ura mai kwakwalwa, ko kayan inji, sa'an nan kuma ƙara sugar.
- Mataki na 3 An sanyaya da sauƙi, an cire ruwan sha kofi a cikin tanda. A cikakke, muna buƙatar 270 ml na kofi - da ba za a buƙaci sauran sauran ruwa ba tare da kofi.
- Mataki na 4 Zuba madara na kwakwa.
- Mataki na 5 Gyara a babban gudun don kimanin 5-7 seconds.
- Mataki na 6 A yunkurin fashewa, siffar kumfa maras nauyi. Zuba girgiza a cikin gilashi mai tsayi, yayyafa tare da kwakwa shacings kuma nan da nan ji dadin!