Sauerkraut

A kasuwa ba ma daina dakatar da tankunan polyethylene ko buckets - ba a san ko an yi su ne don ajiyar abinci ba. Mafi kyawun kwantena don sauerkraut suna kadushki katako, wadansu kwantena da gilashi.

Siyan sigar da aka sare sauerkraut, zabi fili a inda akwai tsami - da farko, yana da amfani sosai a kanta, kuma na biyu, a cikin kabeji, wanda ya juya ya zama ba tare da gurasa ba, an lalatar da bitamin C.

Kuma, a ƙarshe, sayen - gwada shi! Mafi sauerkraut - ba m, amma kadan m, ripening - ba tare da "presnynka", na shakatawa, crunchy kuma ba taushi.