Sauce Tkemali

Sauce Tkemali Idan kana son abinci na Georgian, da kuma kayan yaji mai tsami, ƙanshin tkemali, zaka iya dafa shi da kanka. Ba kome ba ne cewa yana da wuyar samo cherry plum ko ainihin ja plums-tkemali. Idan ba ka zama mai ladabi ba, ba mai dacewa da tsayayyar tsari ba, za ka iya amfani da kowane nau'i - wadanda ke girma a cikin kantinka ko ana sayar da su a kasuwa a kakar wasa a farashin banza. Tkemali sauce an adana shi a cikin firiji, koda kuwa ba ku ƙara vinegar zuwa gare shi ba, zai zauna a cikin gilashi gilashi na akalla wata daya. Amma sauyaccen kayan miya yana da kyau, ko kuma wanda bai fi kwana uku ko hudu ba. Idan ba laziness ba, za ka iya shirya plums don tkemali miya na shekara guda: wanke, bushe, cire rami kuma daskare a cikin rabo a cikin injin daskarewa. Amma ga kayan yaji, to sai ku mayar da hankali kan dandano. Tafarnuwa da barkono masu zafi suna da mahimmanci, kuma zaka iya ƙara ganye dangane da samuwa da sha'awar su. Mutane da yawa ba sa son ƙanshi da dandano na cilantro, amma a cikin sauye-sauyen tkemali basu kusan ji ba. Idan ba ku yi kokarin wannan miya ba, to, ku tabbata a shirya. Wataƙila zai kasance mafi mahimmancin ku kuma zai maye gurbin ketchups na launi mai guba da abun kirki.

Sauce Tkemali Idan kana son abinci na Georgian, da kuma kayan yaji mai tsami, ƙanshin tkemali, zaka iya dafa shi da kanka. Ba kome ba ne cewa yana da wuyar samo cherry plum ko ainihin ja plums-tkemali. Idan ba ka zama mai ladabi ba, ba mai dacewa da tsayayyar tsari ba, za ka iya amfani da kowane nau'i - wadanda ke girma a cikin kantinka ko ana sayar da su a kasuwa a kakar wasa a farashin banza. Tkemali sauce an adana shi a cikin firiji, koda kuwa ba ku ƙara vinegar zuwa gare shi ba, zai zauna a cikin gilashi gilashi na akalla wata daya. Amma sauyaccen kayan miya yana da kyau, ko kuma wanda bai fi kwana uku ko hudu ba. Idan ba laziness ba, za ka iya shirya plums don tkemali miya na shekara guda: wanke, bushe, cire rami kuma daskare a cikin rabo a cikin injin daskarewa. Amma ga kayan yaji, to sai ku mayar da hankali kan dandano. Tafarnuwa da barkono masu zafi suna da mahimmanci, kuma zaka iya ƙara ganye dangane da samuwa da sha'awar su. Mutane da yawa ba sa son ƙanshi da dandano na cilantro, amma a cikin sauye-sauyen tkemali basu kusan ji ba. Idan ba ku yi kokarin wannan miya ba, to, ku tabbata a shirya. Wataƙila zai kasance mafi mahimmancin ku kuma zai maye gurbin ketchups na launi mai guba da abun kirki.

Sinadaran:

• Girasar 1000 g
• Pepper yaji 1 pc.
• Tafarnuwa 2 cloves
• Cilantro sabo 1 guntu
• Sugar 1 tbsp. l.
• Salt 1 tbsp. l.

Umurnai

• Mataki na 1 Don shirya abincin da kake buƙatar plums (mafi yawan albarkatun acid), barkono mai zafi, bunch of cilantro, tafarnuwa, gishiri da sukari.
• Mataki na 2 Yi wanka da ƙoshin wuta sa'an nan kuma kwasfa su.
• Mataki na 3 Yayinda ake shirya plums don karawa a cikin wani zane-zane a wani taro mai kama.
• Mataki na 4 Ana yin wanke da ƙwayar cilantro mai yawa.
• Mataki na 5 2 Gwangwadon tsirrai na tafarnuwa barkatai da kuma yankakken nama. Cikakken ganye, cire tsaba da yanke kananan.
• Mataki na 6 Gashi manya a cikin kwanon rufi kuma ƙara 1 tbsp. l. sukari da gishiri, kawo wa tafasa da kuma dafa tsawon minti 5 daga lokacin tafasa.
• Mataki na 7 Sa'an nan kuma ƙara cilantro, tafarnuwa da barkono mai zafi - dafa ɗaya tare na minti 1-2. Ƙara, idan ya cancanta, ƙarin gishiri ko sukari ku dandana.
• Mataki na 8 Cool da miya.