Sanya tare da kabewa

Gurashin Moldovan A cikin abin da abinci na duniya bai dubi ba, za ka iya kusan a ko'ina gano wuri na gari - kayan da ke cikin layi da aka yi da kullu, duk da haka, siffofin ƙasa suna sa su zama na musamman. Don haka Moldavian plat cake - platzinda - bambanta daga samfurori irin ta gaskiyar cewa yana da a cikin cika, kamar kek, amma yana riƙe da zagaye siffar siffar da aka soyayyen a cikin wani frying kwanon rufi. Abubuwan da suka fi shahara don platsind - daga brynza tare da ganye ko kabewa. An riga an yi amfani da takalma daga gurasa marar yisti marar yisti, yanzu suna amfani da daban, wani lokaci ma yisti. A cikin wannan girke-girke, an dafa kullu a kan kefir a hanya ta musamman, wanda ya sa ya yiwu a sami wani abin da ya faru a cikin sashe.

Gurashin Moldovan A cikin abin da abinci na duniya bai dubi ba, za ka iya kusan a ko'ina gano wuri na gari - kayan da ke cikin layi da aka yi da kullu, duk da haka, siffofin ƙasa suna sa su zama na musamman. Don haka Moldavian plat cake - platzinda - bambanta daga samfurori irin ta gaskiyar cewa yana da a cikin cika, kamar kek, amma yana riƙe da zagaye siffar siffar da aka soyayyen a cikin wani frying kwanon rufi. Abubuwan da suka fi shahara don platsind - daga brynza tare da ganye ko kabewa. An riga an yi amfani da takalma daga gurasa marar yisti marar yisti, yanzu suna amfani da daban, wani lokaci ma yisti. A cikin wannan girke-girke, an dafa kullu a kan kefir a hanya ta musamman, wanda ya sa ya yiwu a sami wani abin da ya faru a cikin sashe.

Sinadaran:

• Kefir 1 tbsp.
• Alkama gari 2.5 tbsp.
• Qwai kaza 1 pc.
• Salt 0.5 tsp.
• Soda 0.25 tsp.
• Butter 100 g
• Suman 300 g
• Sugar 4 tsp.
• Salt 1 tsuntsu

Umurnai

• Mataki na 1 Don shirya platsind tare da kabewa, muna bukatar sinadaran: kabewa, kefir, gari, man shanu mai narke, kwai, gishiri, soda, sukari.
• Mataki na 2 Muna tsabtace kabewa da kuma rubuta shi a kan girasar, gishiri shi da gishiri kuma bar shi don yin taushi da fara ruwan 'ya'yan itace.
• Mataki na 3 A cikin kefir, ƙara gishiri, soda, kwai da kowane vzobem.
• Mataki na 4 Sanya gari a ciki sannan kuma ka bushe kullu. A kullu zai zama dan kadan m kuma ba santsi.
• Mataki na 5 Raba kullu a cikin 4 koloboks.
• Mataki na 6 Kusawa ɗaya daga cikin yanki. Lubricate man shanu mai narkewa da aka rabu da shi kuma ya ninka shi a rabi tare da man fetur.
• Mataki na 7 Da sauƙi, amma a hankali, don haka man ba zai fita ba, mirgine gurasar da aka yi tare da gwanin mai juyo, kuma za mu maida man fetur na man fetur kuma ya ninka shi - muna samuwa 4 layers.
• Mataki na 8 Ci gaba da yin haka, samo triangle a cikin layer 8.
• Mataki na 9 Yanzu a sa rubutun alƙali a fadin kuma tanƙwara kusurwa zuwa kasa na triangle. Yi maimaita daidai da sauran sassa na kullu kuma bari su kwance a karkashin adiko na minti 15.
• Mataki na 10 Muna ƙara siffar da aka tsara a cikin madauran gurasar kullu da kuma jujjuya shi a cikin bakin ciki. An shayar da kullu daga ruwan 'ya'yan itace mai tsami, ya sanya a cikin tsakiyar cake 1-2 teaspoons na kabewa, yafa masa kai tsaye akan gwajin sukari.
• Mataki na 11 Muna haɗi da gefuna da gefe na kullu a tsakiyar, yana buɗe sasanninta tare da fure.
• Mataki na 12 Haɗa ma'anar gurasar, kyauta, samun siffar octagon. Wajibi ne a zagaye cake kadan kuma ya sa ya yi ta ba tare da taimakawa ta hanyar tsintsiya ba, ba tare da karfi ba.
• Mataki na 13 Sanya kayan shafa a kan frying kwanon rufi da man shanu mai zafi da kuma fry a kan karamin wuta.
• Mataki na 14 Lokacin da aka ɓoye kasan ƙasa, juya da fry a gefe ɗaya. Idan da wuri ya juya a lokacin farin ciki, za ku iya toya a karkashin murfi.
• Mataki na 15 Mun sanya wuri a cikin tari, yanke su a sassan kamar sutura, duk kafa daya yanzu. Akwai hanyoyi na iya zama dumi da sanyi. Very dadi tare da shayi.