Rabaccen abinci: samfurin karfinsu

Bayan shekaru 100 da suka wuce, an haife ka'idar abinci mai gina jiki. Bisa ga yadda ta ke aikawa da ita, jikinmu ya fi sauƙin shayar da abincin mutum fiye da abinci mai gauraya. Daga baya likiologists sun ƙaryata wannan ka'idar. Kuma a halin yanzu akwai samfurori da ba za ku hada ba. "Rabaccen abinci: dacewa da kayayyakin" - batun mu labarin.

Milk da kayan shuka

Bishiyoyi, tumatir, kabeji, Citrus, melon, apples - za a iya ci gaba da lissafin ba tare da wani lokaci ba, kuma ga kowa da kowa zai zama naka, - wanda aka haɗa da madara. Maciyar madara shine samfurin da ya fi son "abinci" mai tsaka tsaki: dankali, gurasa, gurasa, hatsi. Rabin adadin yawan mutanen da suka tsufa, wanda ya ɓace a tsawon shekarun da ikon samar da wani enzyme wanda ya rushe madarar madara, abin sha da kansa a kanta yana haifar da tartsatsi. A hade tare da abinci na kayan lambu, madara yakan kara yawan aiki na motsi na hanji, wanda aka bayyana ta hanyar sutura daga cikin tarin, da yake yin ciki a cikin ciki har ma da ciwon ciwo.

Milk da shayi ko kofi

Haɗin haɗaka. Tannins da maganin kafeyin, cikin abin sha, shawo kan sharan, har ma ya motsa ya cire daga kasusuwa, kara haɗarin osteoporosis. Akwai ra'ayi cewa sunadarai sun hada da assimilation na antioxidants dauke da shayi da kofi. Duk da haka, madara yana yalwata tasirin abin sha a kan mucosa na ciki. Saboda haka, mutanen da ke dauke da cututtukan gastrointestinal su sha shayi da kofi tare da madara.

Milk da nama, kashe, kifi, kaji

Haɗuwa da kayayyakin dabba tare da madara "juyi" a cikin ciki ba zai haifar da shi ba. A cikin finnish abinci abinci ne na yau da kullum, babban sinadaran shi ne kifi da madara. Amma yana da daraja tunawa da cewa madara sugar (lactose) a hade tare da samfurori da ke dauke da cholesterol, yana ƙaruwa a cikin jini. Saboda haka, mutanen da basu da cututtukan zuciya da na jirgin ruwa ba a bada shawara akan haɗin da aka haɗuwa ba.

Fat da mai dadi

Cokon Sponge tare da cream, kawai yanki na farin gurasa tare da man shanu da kuma jam ... Kada ka manta cewa dukkanin yatsun da sutura suna aiki ne mai karfi na hanji da kuma cin zarafin irin wannan abincin zai iya haifar da cututtuka na narkewa. Sabili da haka, tsayar da ma'auni - wannan ba kawai taimakawa wajen kaucewa cututtukan zuciya ba, amma har ya ba ka izini ka ci gaba da zanen mutum!

Fat da salted

Har ma babban Avicenna a cikin "Canon na Kimiyyar Kimiyya" ya yi gargadin kan irin wannan hade. Zai iya haifar da raguwa daga cikin ɗakin, kuma a ƙari, ya haifar da ƙarin nauyin a kan tasoshin. Mutane da ke fama da hawan jini ko atherosclerosis kada su ci abinci mai kyau ko kuma ƙara gurasa da gishiri ko kifi salted tare da man shanu.

Lambun da abin sha mai sanyi

Raba mai ragon shi ne mafi yawan abincin dabbobi. Idan shish kebab an wanke tare da ruwan sha mai yawa, an fizge shi da mawuyacin wahala. Abin da ya sa mazaunan tsakiyar Asiya suna hidima shayi mai shayi da plov da sauran raguna. In ba haka ba, za a iya kaucewa ciwon ciki a ciki!

Wine da Kayan

Wannan haɗin kuma yana da yawa muhawara. Akwai ra'ayi cewa sunadarai cuku, musamman Adyghe da sauransu, suna kara damuwa da polyphenols na jan giya. Bugu da ƙari, duka samfurori sun ƙara yawan ci gaban serotonin, wanda zai iya haifar da ciwo ko ƙwayar cuta. Duk da haka, mazaunan Faransa, Italiya, Girka - suna shan ruwan inabi tare da cuku har fiye da shekara ɗari. An yi imanin cewa mazaunan wadannan ƙasashe suna da karfin lafiya ...

Abincin da aka caboned da komai

Akwai ra'ayi cewa soda ba cutarwa bane, idan baku sha shi cikin lita. Duk da haka, cin abinci, ruwan sha da kuma ruwan kwalba da gas yana dauke da carbon dioxide. Samun shiga cikin hanji, da vesicles ta zubar da kwayar cutar microscopic, ta hanyar abin da ake amfani da shi na gina jiki. Bugu da ƙari, carbon dioxide yana da tasiri. Saboda haka za ku iya rage ƙishirwa tare da "pop", amma kada ku sha shi da abinci.

Man zaitun da gurasar frying

Mene ne mafi kyau don dafa? Mai gina jiki zai amsa ba tare da tsoro ba: "Babu!" Wannan ita ce hanyar da ba ta da kyau. Amma gaba daya ba abinci mai dafa, mutane da yawa ba za su iya ba! Masu sha'awar abincin lafiya sun tabbatar da cewa, idan kuma suyi fry, ba kawai akan man zaitun ba. Hakika, rashin daidaituwa ya dace kawai don salads. Amma zaitun mai ladabi fiye da sauran kayan mai dace da frying. Lokacin da mai tsanani, trans-isomers na acid polyunsaturated, wanda yake da illa ga jiki, ba a kafa a ciki.