Ayyuka : 10
Dafa abinci : 50 min.- alkama gari - 660 g
- kwai - 1 pc.
- ruwa 330g
- naman sa - 400 g na ɓangaren litattafan almara
- naman alade - 460 g na ɓangaren litattafan almara
- albasa - 1 kai
- gishiri
- barkono
Don naman mai naman alade da naman alade a yanka a cikin guda kuma su ratsa ta cikin nama. Ƙara gishiri, barkono, ruwa, yayyafa albasa da haɗe kome.
Cire da gari mai siffar a kan teburin kuma ku yi ragi mai siffar rami. Zuba ruwan da aka haɗe tare da kwai da gishiri (12 g), sannan kuma ku shafe wani nau'i mai kyau. Bada izinin kwance tsawon minti 20-30 don kumburi na alkama.
Kullu ya yi birgima cikin sutura, a yanka a cikin yanka kuma ya mirgine su tare. A kan ruwan 'ya'yan itace, sa fitar da shayarwa, dafa pelmeni da kuma tafasa su a cikin salted ruwa na 8-10 minti.
Don dumplings, bauta man shanu, kirim mai tsami, tebur vinegar.