Nama tare da abarba, dafa a cikin tanda, girke-girke tare da hoto

Kana son mamaki da baƙi tare da dadi tasa? Muna ba da shawarar ka shirya mai dadi kuma a lokaci guda mai sauƙi a dafa abinci - nama tare da abarba. Mun tabbata, zai dandana har ma mafi yawan kayan gourmets.

Dogaro da ake bukata:

• nama (naman alade, alade, naman sa) - 1 kg
• sabon wari - 1 pc
• Cuku wuya - 200 g
• albasa - 2-3 shugabannin
• tafarnuwa - 3-4 shugabannin
• Olives na zaituni (zaɓi) - 6 inji
• gishiri
• barkono
• man kayan lambu

Nama tare da abarba, girke-girke wanda aka gabatar a kasa yana da kyakkyawan dandano. Ko da kuwa abin da kuka zaba (naman alade, naman sa ko naman alade), kowace irin nama ya zama na musamman kuma musamman yaji. Domin nama ya zama mai laushi da m, muna bada shawarar cewa za'a yi nasara a gaba.

Hanyar shiri:

1. Da farko kana buƙatar shirya marinade don nama. Dole ne a haɗa gishiri, barkono, tafarnuwa da abarba. Ba wani asiri ne ga kowa ba cewa abarba yana da dukiya na nama mai laushi, yana sa shi mafi m;
2. yankan nama a kananan ƙananan, ta doke shi. Bayan haka, bayan da hankali mu shafa marinade, za mu saka shi a cikin firiji a cikin akwati mai rufi;
3. bayan da aka ci nama, mun ci gaba da shiryawa. Don haka muna buƙatar burodin frying na al'ada;
4. mun share nama daga marinade kuma fry su a cikin kwanon frying mai zafi;
5. Na gaba, ci gaba da gasa nama a cikin tanda. Lubricate tukunyar buro da man fetur, sanya nama mai laushi wanda ya samo shi. A little podsalivaem, top za a iya yayyafa da nutmeg;
6. a kan naman sa naman abarba. Albasa, a yanka a cikin zobba, har ma a saman. Idan ana so, ana iya yin soyayyen a gaba;
7. Bugu da ƙari, wajibi ne a gutsar da cukuran cuku kuma a yayyafa kowace nama. Kuna iya motsa cuku tare da mayonnaise, ko ba tare da shi ba. Masu ƙaunar kwakwalwa na iya amfani da coriander, wanda zai ba da tasa wani dandano na musamman. Har ila yau, ga kowane yankakken nama za ku iya zaunar da zaitun.
8. dana tanda kuma gasa nama na kimanin minti 20. Kada ka cire tasa nan da nan bayan juya wuta. Bari shi daga cikin 'yan mintoci kaɗan;
9. saka nama a kan tasa kuma sha'awan baƙi da kayan dabarun su na dafa!

Nama tare da abarba ne manufa tasa ba kawai don hutu ba. Yawancin gidaje masu farin ciki da shirye-shirye sun shirya shi don faranta wa iyalinka rai a ranar da ta dace! Muna ba da shawara ga dukan masu wanke: dafaran nama, ko da kafin zuwan baƙi, da sauran sauran sinadaran (abarba, cuku da albasa) don shirya. Bayan zuwan baƙi, gama da tasa kuma aika shi cikin tanda na rabin sa'a. Saboda haka, za ku iya bauta wa tasa a matsayin sabo da m!