Mun dafa marmalade tare da dandano mai ɗanyen sha'awa. Ba cikakke ba, saboda ruwan 'ya'yan lemun tsami da kuma' ya'yan itace da 'ya'yan itace suna da kyau. Wannan kayan zaki ne mai dadi da ƙura mai yawa tare da ƙanshi mai ban sha'awa na son 'ya'yan itace da quince. Ruwan marmalade mai tsawo ya ba shi da yawa. Zaka iya adana shi a wuri mai sanyi a cikin akwati rufe.
Sinadaran:- Quince 1000 g
- Sugar 700 g
- Lemon ruwan 'ya'yan itace 50 ml
- 'Yancin' ya'yan itace 1 pc.
- Mataki na 1 Don yin marmalade, kana buƙatar ɗaukar 'ya'yan itatuwa masu kyau na sukari, sukari, ruwan' ya'yan lemun tsami, 'ya'yan itace.
- Mataki 2 A wanke willow, a yanka zuwa kashi 4.
- Mataki na 3 Saka 'ya'yan itatuwa a cikin tasa mai yalwa, zuba ruwa mai tafasa. A kan karamin wuta dafa don minti 30-40 sai an dafa shi.
- Mataki na 4 Gudun ruwa (zaka iya yin abincin mai dadi daga gare ta), cire tsaba da kuma katako daga 'ya'yan itatuwa. Tsarkin kirki. Shafa da dankali mai yalwata ta hanyar sieve.
- Mataki na 5 Kayan 'ya'yan itace yana wanke, a yanka tare. An wanke jiki ta hanyar sieve.
- Mataki na 6 Zuwa mai tsabta puree ƙara ruwan 'ya'yan itace da lemun tsami da' ya'yan itace, sukari. Dama sosai. Ƙara wuta mai jinkirin. Bayan tafasa, dafa don sa'a daya da minti 30, yana motsawa duk lokacin! A mashed dankali zai thicken. Cool dan kadan.
- Mataki na 7 Ka tuna da tanda zuwa 50 ° C. Cika fam da takardar takarda, yi amfani da man fetur na man fetur a ciki. Sanya taro a cikin wata ƙira, daidaita shi. Saka siffar a cikin tanda mai zafi kuma bushe don 2-3 hours.
- Mataki na 8 Kashe 'ya'yan itacen a cikin guda tare da wuka.
- Mataki na 9 Gudu guda a cikin sukari.
- Mataki na 10 Gyara jelly a cikin kwano tare da murfi mai tsabta. Ajiye a wuri mai bushe don watanni 2.