M, amma irin wannan kyawawan girke-girke daga kifi: salatin, nama da kifaye mai kifi

Zai yi wuya a samu girke-girke, wanda akwai karin kayan gina jiki fiye da salmon. Abin da kawai mazaunin maruƙan ruwa ba su sami mutane ba: fry, gasa, salatin, steaks har ma ci raw. Tasawa ne sau da yawa daban-daban kuma ko da yaushe mamaki kyau.

Ɗaukar girke mai ban sha'awa da mai sauƙi akan yadda ake dafa kifi a cikin tanda da mustard da zuma

Akwai dalilai da yawa dalilin da ya sa girke-girke na salmon gasa sune masu ban sha'awa: sauƙi, da sauri, da dadi da kayan tasa. Bugu da ƙari, akwai nau'o'in marinade masu ban sha'awa, da damar ba da nama ga dandano mai ban sha'awa.

Sinadaran:

• Yanke ko kifi fillets - 'yan yanka;
• Dogayen mustard - 2 tbsp. spoons;
• Honey - 1 tbsp. cokali;
• Lemon ruwan 'ya'yan itace - 1 tbsp. cokali;
• Lemon citrus - dandana;
• Man kayan lambu.

Shiri:

1. Mun shirya marinade: a cikin wani akwati dabam, ku haɗa da tablespoon na ruwan 'ya'yan lemun tsami, zuma da kuma shafa fata na' ya'yan itace (game da 1 teaspoonful), ƙara kamar wata cokali na mustard. Mix da kyau don yin taro mai kama;
2. Nemo gurasa mai fadi, wanda ya kamata a tsoma a cikin marinade kuma mai rufi da kifaye. Yayyafa kifi a cikin abincin abinci ko ƙara kunsa shi cikin jakar ka bar "hutawa" na minti 40;
3. Yayin da kifaye yake cin nasara, shirya kayan don yin burodi: man fetur a cikin ciki tare da man sunflower kuma yayi amfani da tanda zuwa 190 digiri;
4. A kan ɗayan ɓangarori na steaks ko fillets, kuna zubawa ga dandano. Ku rufe kifi a cikin su kuma rufe tanda;
5. A zazzabi na digiri na 190, gasa na minti 20-25.

A matsayinka na mulki, an yi salatin gurasa da mustard da zuma tare da nau'in lemun tsami.

Abin girke-girke na salatin tare da kifi da kuma mozzarella cuku da tumatir

Idan wani fitilar jan kifi ya ɓace a cikin firiji kuma kana son wani abu mai dadi da haske, to, shirya salatin daga kifi tare da cakuda mozzarella mai kyau da tumatir shine mafi kyaun zabi.

Sinadaran:

• Low-salted loin part - 50 g;
• Tumatir - 1 yanki;
• Cikali Mozzarella - 30 g;
• Kirim mai tsami - 2 tbsp. spoons;
• Albasa don dandano;
• Faski, letas ganye ko wasu ganye - a hankali;
• Salt - to dandano.

Shiri:

1. Mine tumatir da kuma yanke su a kananan cubes;
2. An kuma yanke 'ya'yan itace da cuku cikin kananan cubes. Yana da kyawawa cewa girman dukan sinadaran da aka yanka a cikin guda shine kamar guda;
3. Kurkura da albasa, ganye, bawo da sara;
4. Ƙara duk kayan sliced ​​a cikin jita-jita, zuba nau'i biyu na kirim mai tsami da kuma haɗuwa da kyau.

Salatin salatin kifi ya shirya! Kusan duk abin da kawai 'yan mintuna kaɗan.

Yaya da dadi don dafa nama daga kifi a cikin kwanon frying?

Idan ka sayi wasu kifi da ke cike da kifi kuma suna mamakin abin da za ka dafa daga kifi - an sami amsar. Fried a cikin frying kwanon rufi kifi kifi da kayan yaji da kayan lambu - kawai dama ga wani dadi abincin rana ko abincin dare.

Sinadaran:

• Salmon steak - 3-4 guda;
• Albasa - 5 guda;
• Carrot - 3 sassa;
• Kifi kayan yaji - don dandano;
• Man zaitun don cin abinci;
• Lemon ruwan 'ya'yan itace - tare da guda biyu;
• Ganye da gishiri - don dandano.

Shiri:

1. Mun shirya marinade: a cikin tasa guda, yayyafa ruwan 'ya'yan lemun tsami, squeezed daga' ya'yan itatuwa biyu, gishiri da barkono zuwa dandano, kifi kayan yaji. Mix da kyau;
2. A saucepan, tsoma kifin kifi kuma zuba su a kan marinade. Rufe murfin ka bar minti 20;
3. Yayin da aka cinye nama, finely sara albasa da karas da kuma toya a man zaitun. Bayan shiri - sa kayan lambu a kan farantin raga;
4. Lubricate kwanon rufi da man fetur, dumi kuma sanya steaks, frying su a garesu. Jimlar lokacin da kifin kifi shine kimanin minti 10-15;
5. Kifi ya shirya. A kan tasa guda, sa wani yatsun nama, sa a kan nama a soyayyen, kuma yayyafa da kayan lambu da ganye daga sama.

Daga salmon za ka iya samun jita-jita mai dadi da ƙananan calories, wanda baya buƙatar lokaci mai yawa don dafa abinci. Daga ƙananan kifi na jan kifi da kayan lambu mai sauƙi, ko da yaushe suna a gida, za ku iya samo kayan sarauta. Bon sha'awa!