Kalmar "rooibos" (rooibos) an fassara daga ɗaya daga cikin harsunan da aka yi magana a Afirka ta Kudu (Afrikaans), kamar wani abu mai kama da "jan daji". A gaskiya ma, wannan shrub yana dangana ga ƙungiyar Acacia kuma ana kira Aspalathus linearis.
Gidan jan ya tsiro ne kawai a Afirka ta Kudu, inda ake horar da shi, da kilomita 200 daga Cape Town a cikin Cedar Mountains. Ƙungiyoyin daga kabilar Ko-Koi sun yi amfani da Rooibos tun lokacin da suka fara zama magani, kayan shayarwa da dye. A hanyar, an kwatanta rooibos a matsayin curative tincture daga Turai a 1772. Saboda haka, wannan aka yi bayani, kuma an manta. Amma yadawa a duk fadin Yurobi roobush godiya ga kokarin da dan kasuwa na Rasha mai sayar da sayar da kayan gine-gine Veniamin Ginsberg ya yi. Shi ne na farko da ya kula da kyawawan abincin da mutanen garin suka sha. Rooibos ya fara noma tare da nasara mai girma tun 1904, kuma a cikin 50s na karni na 20 akwai rikice-rikicen da aka baza wannan shayi. A sakamakon haka, an kafa kwamiti na musamman, wanda yake sarrafa yawancin samfurorin da aka samar, da ingancinta da tsabta a lokacin samarwa.
Domin a samar da shayi na Rooibos, ana dauka da ganyayyaki na "ja daji". Launiyarsu na iya zama kore ko bulo-ja a launi. Don shirya leaflets na roibos, bayan sun taru, nan da nan sai su dafa don dakatar da aikin fermentation. Ganye mai tsire-tsire, mai mahimmanci, dandano. Lokacin da aka raba shi, abin sha yana samo inuwa. Amma a cikin launin ja-launin ja, ana aiwatar da tsari na fermentation zuwa ƙarshen. Sai aka bushe ganye a karkashin rana. Rooibos da farko sun kasance da dandano mai dadi, amma a cikin kabilun da aka kara dadi kuma an shayar da madara.
Ba kamar yadda dadewa ba, 'yan kasuwa na Afirka ta Kudu suna da kwarewa - espresso. Shi, wanda aka samo shi daga rooibos, a cikin halayensa da tasiri, ya kawo gaisuwa, ba wani abu da ya fi dacewa da asalin kofi ba. Abincin da ba shi da ƙwarewa da ƙanshi na roobos zai iya zama daidai ne, sabili da haka, ya kamata ka gwada wannan abin sha, bada fifiko ga iri iri. By hanyar, akwai mai yawa irin wannan iri: yana da orange, da strawberry, da vanilla, da kuma cakulan dandano, da kuma mutane da yawa, da yawa wasu. Za'a iya ƙarfafa ƙanshin roobos ta hanyar ƙara yankakken lemun tsami ko wani yanki na orange zuwa kofin.
Yawancin lokaci, ronbos yana kama da ganyayyaki mai launin ruwan kasa. Irin wannan ganye-shayi suna da ƙananan ƙwayar, har ma sun iya wucewa ta hanyar mai kyau. Abin da ya sa kana buƙatar fitar da wannan shayi a cikin takarda tacewa. Don kofin daya, dauki spoonful shayi, zuba ruwan zãfi kuma nace na tsawon minti 5. Don shirya tinkarar magani, dole ne a gudanar da rooibos a wuta don 'yan mintoci kaɗan. Rooiboshe waldi yana da sauki, saboda haka yana da matukar tattali don amfani.
Rooibos ya bambanta da kofi da kuma shayi na shayi a cikin cewa ba shi da magunguna ko maganin kafeyin. Abin da ya sa za ku iya sha shi har ma da yamma kafin ku barci, ba tare da tunanin cewa za ku sha wahala daga rashin barci ba. Wadannan kayan shayi daga ganyen "jan daji" suna sanya abincin da zai dace da yara, iyayen mata. Abinda ake amfani da shi a kan shayi shine abinda ke cikin tannin a cikin rooi. A cikin shayi na shayi yana da kashi 3%. Ba ya ƙyale jiki ya sha ƙarfe ƙarfe. Wannan shine dalili da cewa ba a shawarci mata masu juna biyu da iyaye mata su sha ruwan sha mai yawa ba. Tannin yana ba da karfi mai shayi mai dadi, saboda haka ba a bada shawarar yin amfani da kayan buƙata a cikin juyayi ba. Wani amfani da roobos kafin shayi na shayi a gare mu shine abun da ke ciki na oxalic acid a cikinta. Za a iya yin maye gurbi ga mutanen da ba su da samuwa a cikin kodan. A hanyar, za ku iya sha shayi "ja daji" da kuma sau da yawa, daga wannan abin sha bai rasa wani dandano ba. Idan ka sha ruwan jigon sanyi, to, zai yi daidai, har ma da safe za ta kasance mai dadi, mai amfani da m.
Abubuwan da suke amfani dasu na roybusha suna buƙatar, haƙiƙa, magana ta raba, saboda suna da yawa, sosai. Ana iya kwatanta nauyin wannan shayi guda ɗaya tare da kyakkyawan abincin abinci, domin a shayi yana da babbar adadin ma'adanai da kuma bitamin mahadi.
Bari mu fara, watakila, tare da ikon antioxidant. Su (antioxidants) suna iya yakin basasa, wanda zai iya lalata DNA na tantanin halitta kuma ya haifar da ciwo mai tsanani. Antioxidants zasu iya warware su kafin su fara ayyukansu na hallakaswa. Green rooibos ne sau 10 da karfi antioxidant fiye da ja.
Gwargwadon rooibos yana dauke da bitamin da yawa. Wannan A, P, E, C, yana dauke da mahadi na baƙin ƙarfe, magnesium, potassium, fluoride, calcium, sodium, manganese, zinc, jan karfe. Rooibos shine tushen magungunan tetracycline na halitta (wakili na bactericidal). Ana iya amfani da tinkin rooib a matsayin lotions, compresses. Suna bi da dermatitis, itching, eczema, irritation da kuma kumburi da fata, kuraje. Rooibos ya dace da jariri!
Za a iya amfani da ganyayyaki na "jan daji" don magance rashin barci, musamman a cikin jariran da aka haifa. Zaka iya cika kwalban da jiko na rooi maimakon maimakon ruwa, jaririnka zai barci kuma ya ga mafarkai masu launi. Rooibos zai iya daidaita al'amuran, narkewa, kyakkyawan fata ne, wanda yake ƙarfafawa. Ana bi da su tare da allergies, ana amfani da su don hana tsarin haya.
Mutanen Turai na Afirka ta Kudu suna amfani da jigon katako a matsayin wakili. A halin yanzu, aikin yana amfani da wannan shayi a cikin yaki da ciwon daji, ciwon sukari, hepatitis. Ana amfani da karin "shayi na Afirka" a kayan shafawa, a cikin kayan gashi, da kuma fata. Ana iya amfani dashi azaman ƙara don wanka, don wankewa.
Tabbas, a cikin shayi daga ganyen "jan daji" bai dace da ganin panacea ba, amma wannan kayan aiki, ba shakka, zai taimaka wajen kulawa da kula da kyakkyawan siffar na dogon lokaci. Rooibos, ba tare da izini ba, za ku iya sha ga dukan iyalin ku.
A dafa abinci, za'a iya amfani dashi a matsayin tushen daskararru, a cikin yin burodi za su iya maye gurbin madara, kuma hakan zai zo a yayin da ake shirya soups.
Yanzu ana iya samo roobos a kowanne shagon shayi, farashinsa kuma bai fi girma ba.
A cikin hunturu, rooibos yana da amfani musamman saboda babbar abun ciki na bitamin mahadi da abubuwa masu alama. Idan ba ku gano wannan abincin ba tukuna, ya kamata ku yi shi da wuri-wuri. Gwada shi kuma ku sha ga lafiyarku.