- Ƙudan zuma - 800 Grams
- na man fetur - 100 Milliliters
- sabo ne an yanka mint - 1 st. a spoonful
- sabo ne cilantro - 1 st. a spoonful
- tafarnuwa - 2 hakora
- karamin takarda - 1 yanki
- kwan fitila - 1 sashi
- lemun tsami - 0.5 guda
- gishiri, barkono - 1 yanki (dandana)
- jan zaki mai zaki - 2 Pieces (ga salsa)
- tumatir - 2 guda (ga salsa)
- tafarnuwa - 2 hakora (ga salsa)
- m mustard - 1 Art. cokali (don salsa)
- farin giya vinegar - 2 abubuwa. spoons (don salsa)
- Man zaitun - 100 milliliters (ga salsa)
- Gwanin Mint - 1 yanki (don salsa)
- sprigs na cilantro - 2 Pieces (ga salsa)
- gishiri, barkono - 1 yanki (dandana, don salsa)
Kwasfa albasa da tafarnuwa. Ya kamata a wanke da kuma yanke yankakken, cire tsaba. Tare da lemun tsami ya zubar da zubar da ƙwayoyi, yayyafa ruwan 'ya'yan itace daga ɓangaren litattafan almara. Cire fim din daga hanta. Yanke hanta cikin tube 3 cm fadi. Gasa albasa albasa, tafarnuwa, barkono, Mint da cilantro tare da man fetur. Add da zest da ruwan 'ya'yan lemun tsami, gishiri da barkono barkono. Saka hanta a cikin marinade kuma su bar shi a cikin zafin jiki na daki na awa 1. Kayi wani lokaci lokaci. Shirya salsa. Barkono da tumatir wanke, sanya a kan burodi tire, yayyafa 1 tbsp. man zaitun da kuma sanya shi a preheated zuwa 200 C tanda na minti 10. Sanya tumatir a kan tasa, da kuma dafa barkono na minti 10. Sanya barkono a cikin kwano, rufe shi da fim tare da ba da damar kwantar da hankali. A halin yanzu, kwasfa da tafarnuwa kuma kara shi. Wanke ganye, kwasfa a cikin ganye da kuma finely sara. Mix a cikin kwano na mustard, vinegar, man zaitun, tafarnuwa da ganye. Season tare da gishiri da barkono dandana. Cire kwasfa daga tumatur da barkono, cire ainihin. Yanke cikin kashi na girman matsakaici. Ƙara zuwa kwano tare da gyaran. Mix da refrigerate na minti 30. Rashin hanta, ba tare da yin bushewa daga marinade ba, sai ya rataye a kan katako na katako da kuma toya a cikin kwanon frying mai zafi ko a gill, na minti 3. a kowane gefe. Ku bauta wa salsa.
Ayyuka: 4