Jam daga rasberi - girke-girke da hanzari

Ƙanshi na kayan dadi, wanda iyayenmu da mahaifiyarmu suka shirya, sune mafi kyawun tarayya tare da farin ciki ga yara da yawa. Bugu da ƙari, dandano ba tare da dadi ba, waɗannan berries suna dauke da kyau a matsayin mai amfani da bitamin, saboda abin da aka bada shawarar su ci a lokacin rashin lafiya. Saboda haka, za mu gabatar da mafi kyaun girke-girke, yadda za a yi jam, wanda ba zai ba da farin ciki kawai ga ruhu ba, amma kuma zai amfana da jiki.

Girke-girke na gargajiya na "minti biyar"

Kafin ka fara shirya kayan kayan zaki, dole ne a bayyana cewa wadannan berries sune mafi kyau duka, sabili da haka an hana shi yin lalata ko lalata hannunsu. Za mu gabatar da hanya mai sauƙi na dafa irin wannan abincin, wadda za ta yi da magunguna masu kyau.

Sinadaran:

• rasberi - 800 g
• sugar - 1 kg
• Butter - 20 g

Hanyar shiri:

1. Shirya da kuma tara berries don haka suna da sabo da bushe.
2. Sa'an nan kuma canja su a cikin wani akwati dabam sannan a sanya karamin wuta don yin malinka barin ruwan 'ya'yan itace da yalwata kadan.
3. Tashi tare da sukari kuma ci gaba da sakawa a kan kuka har zuwa lokacin da aka rushe shi. Duk da haka, kada ku kawo ga tafasa!

4. Sa'an nan kuma ƙara man shanu.
5. Ƙarfafa wuta a kan mai ƙonawa, kuma, ba tare da dakatar da motsawa ba, kawo syrup zuwa wani tafasa mai tafasa.
6. Lokacin da jam ya fara tafasa da ƙarfi, wajibi ne a gane lokacin.

7. A kwantar da hankali daga ƙara, jira 4 da minti sannan ka rage zafi.
8. Bayan minti 3-5, cire jam daga farantin.
9. Fara farawa a kan kwalba da aka yi da haifuwa da clogging blanks.

A m da amfani rasberi jam ne a shirye! Ku bauta wa shayi ko kuma sauya ga fritters.

Recipe ga jelly-kamar jam daga rasberi

Babu shakka, za ka iya shirya jamberi mai yawa ta hanyar girke-girke, amma hanyar da ke ƙasa za ta ba ka izinin ƙirƙirar magunguna na musamman. Zhelepodobnoe delicacy ya fito da haske mai haske launi tare da m ƙanshi kuma sabon abu daidaito. Ɗaya daga cikin dabaru na shirya wannan kayan zaki shine cewa wajibi ne don tattara ba kawai cikakke berries, amma kuma rabin-cikakke 'ya'yan itatuwa, kamar yadda za su ba jelly Properties zuwa jam.

Sinadaran:

• sugar - 1 kg
• rasberi 1.5 kg

Hanyar shiri:

1. Don dafa jam daga raspberries a kan wannan girke-girke ya zama dole a biyu hanyoyin.
2. Na farko aiki shi ne shirya berries, zuba su a cikin wani akwati bakin kuma ƙara 2/3 na sukari a saman. A wannan yanayin, ya kamata a bar su don 1.5-2 hours, saboda haka an bar 'ya'yan itace zuwa ruwan' ya'yan itace.
3. Sa'an nan kuma sanya kwanon rufi a kan wani rauni wuta da, sannu a hankali stirring da syrup, kawo shi a tafasa.
4. Da zarar sukari ya narke gaba daya, zuba jam don minti 5 kuma cire daga farantin.
5. Bayan wannan, dole a bar sashi har sai an sake hurawa a cikin dakin da zafin jiki. Wannan yafi dacewa da maraice da maraice, don haka damuwa na dare shi ne sanyi, kuma kun sami ƙarfin damuwa.
6. Da safe yazo na biyu na dafa abinci: sake sa syrup saberi a kan kuka kuma kawo shi a hankali.
7. A hankali zubar da sauran sukari kuma a kwantar da hankalin abinda ke ciki.
8. Tsare a kan wuta na mintuna 7, to, cire kuma bar jam don kwantar da hankali.
9. Zhelepodobnoe delicacy shirya! Zuba shi a kan kwalba na kwalba da kuma ci gaba da haɗuwa.

Ku yi amfani da kayan zaki mai amfani don shayi, a matsayin miya don pancakes da fritters, ƙara zuwa pastries kuma ku ci domin kome ba. Ji dadin dandana!