- salted cod - 200 Grams
- karas - 3 guda
- Leek - 1 Kayan
- dintsi na Peas - 1 yanki
- dintsi na koren wake - 1 yanki
- Zakaran - 100 Grams
- cream - 200 milliliters
- Turnip - 1 yanki
- kwai gwaiduwa - 1 Kayan
- puff faski - 1 Kayan
- man shanu - - Don dandana
- Lemon - 0.5 Kayan
- Yanci - 1 yanki
- gishiri, barkono - - Don dandana
Ranar da ta gabata, wanke takardar salted a karkashin ruwan sanyi don cire gishiri. Sa'an nan kuma a saka a cikin kwano da cike da ruwa mai sanyi da jiƙa na dare. Samo kifi daga ruwa kuma saka a cikin kwanon rufi. Zuba ruwa mai sanyi, kuma kawai dafa kan zafi kadan. Ruwa ya kamata ba tafasa, in ba haka ba kwamin ya zama caba. Fi dacewa, dafa minti 10. Da zarar kwamin ya zama opaque - sami shi. Bada izinin kwantar da ciki kuma ya karya cikin kananan guda, cire fata da kasusuwa. Yanke gurasa mai fashi, 2 cm a diamita fiye da dokokinka. Rufe tare da gwaigge gwaigge, zaka iya yin alamu daga sama, cire yayin da a firiji. Kwasfa, wanke da kuma yanke kayan lambu a kananan guda na girman daidai. Juye kananan ƙwayoyin. Yayyafa shawann. Yanke koren wake cikin ƙananan tsayi. Karas su ne kananan triangles. Kwayar korero kawai mai tsabta, za a kara ta a cikin nauyin tsari. Tafasa ruwa, gishiri. Cire your turnips a cikin ruwan zãfi har kusan kusan, kadan crispy. Sa'an nan kuma ku samo shi nan da nan a saka shi cikin ruwan sanyi. Yanke shi a kan tawul. Yi daidai da dukan kayan lambu (sai dai Peas kore). Kwasfa da namomin kaza, a yanka a kananan ƙananan. A cikin kwanon frying, narke wasu man shanu da kuma kara namomin kaza, toya don 2 - 3 minutes a kan zafi mai zafi. A lokacin da aka shirya - ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami, gishiri, barkono. Bayan duk kayan kayan lambu an dafa shi kuma aka bushe, sanya man shanu akan frying pan, narke da kuma kara yankakken yankakken. Gasa na minti daya, kara gishiri, barkono da duk kayan lambu, motsawa da ƙara kwastodin. Kada ku dafa ƙari, kawai ku hada sinadaran. Yi amfani da tanda zuwa 240 ° C. Cika da kayan kazali tare da cakuda kayan lambu da kifi. Zuba cikin 2 tablespoons na cream kowane. Ƙara tsuntsaye na gishiri da barkono. Saki gefuna da miya tureen tare da ruwa. Saka da irin koshin daji a saman. Ƙarfafawa kaɗan da ɗauka. Yi haka tare da kowa da kowa kuma saka shi a kan jirgin abincin burodi. Zaka iya amfani da kwalba gilashi daga jam, alal misali. Saka a cikin tanda har sai kullu ya zama launin ruwan kasa.
Ayyuka: 6