- Naman sa - 500 Grams
- Bow - 2 guda
- Sorrel - 600 Grams
- Butter - 1 Art. a spoonful
- Kirim mai tsami - 0.5 Kofuna
- Ruwa - 3 lita
Idan baku san yadda za kuyi kabeji na kabeji ba tare da zobo, girke nawa ne a gareku. Da girke-girke yana da sauqi, har ma mabukaci zai fahimta. Shchi a kan wannan girke-girke yana da wadata sosai, kamar yadda ake dafa shi a kan nama. Duk da haka, za ka iya girke-girke kore kabeji miya da zobo yana nufin da wani zaɓi tare da kayan lambu broth, don haka idan kana son wani ƙaramin kabeji kabeji - yanke nama daga girke-girke da kuma dafa a kan kayan lambu. Gaba ɗaya, gwaji - a dafa abinci kabeji miya ne maraba :) Yadda za a dafa ƙwayar kabeji na kabeji tare da zobo, matakan girke-girke: 1. Dalili ga kabeji buroyi, kamar yadda ya saba, - saka babban tukunya na ruwa a kan wuta, da kuma ƙara naman saccen yankakken. Mun bar shi a ƙarƙashin murfin har sai ta tafa. 2. Lokacin da ruwa ya bugu, zamu yi wuta kadan, cire kumfa. Salt, barkono da kuma ƙara albasa yankakken finely. 3. Kashe shi ba fiye da rabin sa'a ba. 4. Yayin da broth fuskanci, finely shchuem zobo. 5. A cikin rabaccen saucepan, yanzu narke da man shanu, da kuma sata a ciki, yankakken zobe na minti daya, sannan kuma a zuba kirim mai tsami. Da kyau, duk abin da aka haɗe, kuma mun zuba a cikin broth. 6. Mun tsara kabeji don gishiri da barkono, kawo wa tafasa da kuma cire daga zafi. Anyi! Ku bauta wa zafi. Bon sha'awa! ;)
Ayyuka: 5-6