Gasa manya da tsiran alade da tumatir

1. Finely sara namomin kaza da tumatir. Tsallake tafarnuwa ta wurin latsa. Preheat da tanda zuwa 2 Sinadaran: Umurnai

1. Finely sara namomin kaza da tumatir. Tsallake tafarnuwa ta wurin latsa. Yi la'akari da tanda zuwa digiri 200. Lubricate da tasa don yin burodi da mai. A cikin babban saucepan da tafasasshen ruwa salted tafasa da taliya na minti 3 m fiye da aka nuna a cikin umarnin a kan kunshin. Drain ruwa kuma mayar da taliya zuwa kwanon rufi. 2. A cikin babban frying pan, mai zafi a kan zafi matsakaici. Gudun Gishiri na Italiya har sai launin ruwan kasa. Cire daga zafin rana da sanyi. To grate cuku Проволоне. Finnish grate Parmesan. 3. A cikin babban sauye, narke man shanu a kan matsanancin zafi. Ƙara gari da tafarnuwa. Fry, whisking, 1 minti. A hankali ƙara madara, kawo zuwa tafasa. Ƙara grated nutmeg, alhãli kuwa ci gaba da doke. 4. Add namomin kaza, tsiran alade da tumatir, toya 1 minti daya. Cire daga zafi da kuma hankali Mix tare da Provolone cuku da 1/2 kofin Parmesan. 5. Add da taliya, kakar tare da gishiri da barkono. 6. Sanya cakuda a cikin kwano don yin burodi, yayyafa da cakulan Parmesan. Gasa har sai da zinariya launin ruwan kasa game da minti 20-25. Ka bar don tsayawa na minti 5 kafin yin hidima. Don daskarewa: Bayan kwashe Parmesan, ka rufe tasa da tsare da kuma firiji har zuwa watanni 3. Kafin a dafa abinci, tofa da tanda zuwa digiri 200 da gasa, ba tare da cire fatar ba, game da 1 1 / 2-2 hours. Cire kayan da kuma gasa har sai launin ruwan kasa, kimanin minti 15.

Ayyuka: 8