- Naman mai naman - 750 Grams
- Albasa - 4 guda (2 - a cikin kabeji rolls, 2 - in miya)
- Rice - 1/2 kofin
- Kabeji - 1 Kayan
- Salt, barkono - - Don dandana
- Man sunflower - 3 abubuwa. spoons
- Kirim mai tsami - 400 Grams
- Ruwa - Gilashin 1
- Dill - - Don dandana
Shirya dukkan kayan aikin da ake bukata. Rice tafasa har sai rabin dafa shi da jefa zuwa colander. Biyu shugabannin albasa da yankakken yankakken da kuma soyayyen su a man sunflower har sai da zinariya. Mun sanya shi. Yanzu yana da lokaci don shirya kabeji ganye. Ɗauki babban tukunya (irin wannan kabeji ya shiga ciki), sanya kabeji a cikinta, ƙara kadan (rabin gilashi, ba ƙarar) ruwa ba, saka shi a wuta kuma ya kawo shi a tafasa. Sa'an nan kuma cire ƙananan ganye na kabeji, kuma bari mu mayar da shi a cikin kwanon rufi kuma mu bar shi don karin minti 5-10, har sai ruwa ya ƙare. Yayinda kabeji ke da ƙwayoyi, za mu shirya motsi. Mix nama da shinkafa. Add da albasarta soyayyen. Ƙara gishiri, barkono da haɗuwa. An cika shirye-shiryen. Yanzu za mu yi aiki tare da kai tsaye tare da haɗuwa da ƙwayoyin kabeji. Ku kai kan kabeji, tare da taimakon wuka za mu raba manyan ganye. An katse wajiyoyin sassa na ganye. Yada wani bit daga abincinmu a kan gefen kabeji. Muna fara ninka, kamar yadda aka nuna a hoto. Mun juya gefen hagu. Sa'an nan dama. Mun sake juya, kuma mu rufe kurciya har zuwa karshen. Golubets a nannade! Hakazalika an rufe dukan sauran nauyin kabeji. Mun sanya kabeji a cikin kwandon ƙarfe ko ƙarfe mai manyan gasa. Yanzu lokaci yayi da za a shimfiɗa miya. Sauran sauran albasarta 2 an yanka a cikin zobba da kuma a cikin man fetur har sai da zinariya. Ƙara kirim mai tsami, motsawa kuma ya kawo tafasa kan zafi kadan. A lokacin da ta boils, ƙara finely yankakken Dill. Sakamasa, ƙara ruwa, kawo zuwa tafasa kuma dafa don wani minti 5. Gishiri mai yalwa ya cinye kabeji. Kayan da kabeji ya yi a cikin tsinkayye zuwa tudu na 190 da gasa na kimanin minti 90 (har sai an shirya). Ku bauta wa hot kabeji da ke kirim mai tsami mai tsami.
Ayyuka: 5-7