Gasa albasa a cikin tanda Wannan girke-girke shi ne halittar hannayen mai shahararrun mashaidi da mai kulawa James Oliver. "Naked Cook," kamar yadda ake kira, ba wani abu ne na nuna ba, wanda kawai yake da masaniyar sana'arsa da samfurori masu sauƙi na iya dafa wani abu mai ban mamaki sosai. Ba ya sanya ƙungiyoyi maras muhimmanci a cikin ɗakin abinci kuma ya fi so ya dafa abinci mai dadi a cikin gajeren lokaci. James Oliver ya fi kwarewa kuma yayi ƙoƙari ya ciyar da kayan aiki, ya maye gurbin su tare da masu araha. Yanzu ya kasance dan kadan fiye da 30 kuma a kan asusunsa babban adadin litattafan abinci da kuma talabijin na TV, dukansu na zamani. James Oliver ya yi tafiya a duniya kuma yana tattara kwarewar dafa abinci na kasashen waje domin ba kawai inganta kayan da suke yi a nan gaba ba, har ma ya haifar da wasu mutane. Sabili da haka, wannan dafaran ya nuna shirya mai sauƙin girke-girke ba tare da wani matsayi na wucin gadi ko na musamman ba. Tare da yardar!
Sinadaran:- Albasa 5 kwakwalwa.
- Tafarnuwa 2 cloves
- Bacon 50 g
- Gishiri Parmesan 50 g
- Rosemary bushe 0.5 tsp.
- Cream 50 ml
- Man zaitun 2 tbsp. l.
- Salt 4 tsunkule
- Pepper black ƙasa 4 tsunkule
- Mataki na 1 Domin wannan tasa, dauki: kwararan ƙwayoyi na matsakaici, tafarnuwa, cream tare da mai mai ciki na 20-33%, ƙwayar naman alade an yanka a cikin faranti, cakulan Parmesan, girke-girke (da sabo), man zaitun, gishiri, barkono.
- Mataki na 2 Kashe albasa da tafasa don mintina 15. Sa'an nan kuma kwantar da dan kadan.
- Mataki na 3 Yi da cuku a kan kaya mai kyau, a yanka tafarnuwa tare da wuka.
- Mataki na 4 Daga saman bulb din ya sanya lids (kada ku yanke shi gaba daya), samun mahimmanci da ƙura.
- Mataki na 5 Saka albasa da tafarnuwa a cikin kwanon rufi mai fure da man zaitun. Ƙara Rosemary da kuma toya har sai kayan lambu su ne zinariya. Kimanin minti 3-5.
- Mataki na 6 Sa'an nan kuma ƙara 8 tablespoons na creamy isa cream da babban rabin cuku zuwa kwanon rufi. Pepper da gishiri, Mix. Leave don 5 da minti.
- Mataki na 7 Abbawan da aka cika da kayan kayan lambu da kuma sanya farantan naman alade a cikin takarda. Yayyafa sauran cuku da kuma sanya shi a cikin tanda mai dafafi don 200 ° C na minti 10.
- Mataki na 8 Gasa albasa ya yi zafi.