- Kayan rasberi - 300 Grams
- Sugar - 200 Grams
- Gelatin - 30 Grams
- Fura - 100 Gira
- Butter - 50 Grams
- Egg Yolk - 1 Kayan
- Vanilla Sugar - 1 Shigar
- Cottage cuku - 120 Grams
- Kirim mai tsami 30% - 450 Grams
Na farko, shirya gajeren kullu. Don yin wannan, sara man shanu tare da gari a kananan grits, ƙara gwaiduwa da sukari. Knead da kullu har sai m. Sa'an nan kuma rufe fim ɗin kuma sanya a cikin firiji na tsawon minti 30. Sa'an nan kuma mirgine, yanke siffar, shimfiɗa kullu a kan takardar burodi, tofa shi da cokali mai yatsa, tare da yin burodi, zuba shinkafa ko wake a saman (takarda ba ya tashi) kuma aika shi cikin tanda na minti 10-15 (a 200 g). Mun shirya cream. Don yin wannan, a cikin tasa mai zurfi tare da zubar da jini, da zubar da cuku, ƙara sugar, vanillin da gelatin zuwa gare shi kuma girgiza sake. Gelatin ya shirya a gaba, don haka: gelatin ya narke cikin gilashin ruwa, ya sa a kan farantin kuma ya kawo tafasa, amma kada ku tafasa. Bari gelatin mai sanyi. Sa'an nan kuma ƙara kirim mai tsami kuma whisk sake. Sa'an nan a cikin nau'i, a zub da farko na kirim mai tsami kuma saka a firiji don mintina 15. Daga jelly jelly yanke karami da'irar kuma saka a kan daskararre Layer na cream. Kuma nan da nan zuba na biyu Layer na curd cream. Kada ku cika har zuwa ƙarshe. Kuma aika da shi zuwa firiji don mintina 15. Sa'an nan kuma ya zo na biyu zagaye na jelly more. Kuma sake zuba na karshe Layer na cream. Zuba na karshe na cream. Ƙananan farfajiyar wuka. Saka a cikin firiji don tsawon sa'o'i 2-3 har sai kayan dadi sun cika. Kafin yin hidima, za'a zuga kayan zaki mai sauƙi a cikin ruwan zafi don 20 seconds sa'annan ya juya siffar zuwa kuki na gajere. Ado da raspberries. Anyi!
Ayyuka: 4-5