Classic Custard

Da farko, an gauraye gari da sukari. A cikin wani akwati shida yolks an gauraye da rabi Sinadaran:

• Bishi - 30 Grams
• Sugar - 180 Grams
• Milk - 500 Milliliters
• Qwai - 6 guda
• Vanilla ainihin - 1 teaspoon
• Butter - 30 Grams

Umurnai

Da farko, an gauraye gari da sukari. A cikin wani akwati, haɗa gwaiduwa guda shida da rabi na madara, whisk sosai. Mix da gari da madara mai madara. Ainihin haɗuwa - kada a yi lumps. Sauran raunin madara yana haɗe tare da manufar vanilla kuma sa wuta. Lokacin da madara ta bawo - cire daga zafi. Zuba kusan kashi uku na madara mai zafi a cikin yalwar nama-nama. Kuma a yanzu an zuba dukan madara da kuma cakuda kwai a cikin tukunya da kuma sanya wuta. Cook a kan zafi har sai lokacin farin ciki. Akan yin fashewa tare da whisk, kawo a tafasa da kuma kashe shi. Muna zuba dukan kirim mai tsami a cikin akwati mai sanyi. Ƙara man shanu a can kuma a haɗuwa da hankali. Sake a hankali, ba da sauri ba, in ba haka ba, cream zai juya ruwa. Taya murna, idan ka bi umarnin takardun a fili - kana da dadi mai kyan gani.

Ayyuka: 1