- 75 g na irin goro nougat
- 3 qwai
- 100 gr.sahara
- 120 gr.mooki
- 20 grams na sitaci
- 1 teaspoon yin burodi foda
Don irin goro caramel:
- 100 gr. hazelnut
- 150 gr. Sahara
- 500 ml. cream
- 15 g. sugar
- 2 bags thickener cream
- 100 gr. ƙasa hazelnut
Cooking a cake tare da girke-girke
Muna zafi da tanda zuwa 175. Muna narke sabon ne a cikin wanka mai zafi, sa'an nan kuma muna raba sunadaran daga yolks. Yolks. Sugar da 3 tebur. Spoons na ruwan zafi an gauraye da nougat. Gyara gari, to, ku haɗa shi da sitaci da yin burodi. Muna knead da kullu da kuma hada fata da shi.
3 gurasa da dama a gasa na mintina 15 kowace. Bayan sanyaya ƙasa. Hazel fillet kuma toya ba tare da mai. Cool shi sauka. Sugar ya kamata a yi caramelized kuma ƙara 1 tablespoon na ruwa zuwa gare shi. Bayan mun cire daga farantin kuma mu kwantar da shi, tofa shi da kwayoyi. Mun sa a kan takarda don yin burodi, a hankali. Cool kuma sara cikin guda.
Whisk da cream tare da sukari da thickener. Bayan mun ƙara kwayoyi. Lubricate da wuri tare da cream, sanya saukar da kwaya caramel da kuma sa da crusts a saman juna. Za ka iya yi ado da cake tare da caramel da melissa.