Masara - shuka na shekara-shekara daga iyalin hatsi, ya kai har zuwa mita 3-5 na tsawo. Ya bambanta tsakanin furanni da mata na masara. Fannun furanni suna samar da manyan panicles, da kuma furen furen - da cobs a cikin axils na ganye. 'Ya'yan hatsi ne hatsi.
Haihuwar masara ita ce Mexico. Kamar alkama a yamma, shinkafa a gabas, a Mexico, masara shi ne babban abinci. An shigo da su zuwa Kudancin Amirka, masara sun haifa manyan yankunan noma. Yanzu ana amfani da masara a fadin duniya. A Rasha, masara ita ce tsire-tsire da aka dasa a manyan wuraren. Shuka na masara ya faru a Yuni-Agusta, girbi 'ya'yan itace - a Satumba-Oktoba.
Ana amfani da masara a dafa abinci. Ta kuma kara da yawancin kayan da ake yi da yawa kuma masu kulawa da yawa suna girmama su sosai. Amfanin masara shi ne cewa hatsi suna da wadata a cikin bitamin E, B, PP. Yin amfani da masara yana taimakawa wajen kawar da guba daga jiki, da masara ya sarrafa cholesterol cikin jini. A masara, yawancin carbohydrates, don haka yana ƙarfafa tsarin jin dadi.
Cin abinci mai kyau yana hada da amfani da kernels na masara, amma har da masarar daji, da abinci daga masara da masara.
Masara aka yi amfani ba kawai don dalilai na abinci, amma kuma a matsayin magani magani. Masarar sandunansu tare da stigmas suna girbe a lokacin ripening, dried a waje, adana na 1-2 shekaru. Tsutsa da ginshiƙai sun ƙunshi abubuwa masu zafi glycoside, mai mai, saponins, cryptosanthine, bitamin K, ascorbic acid, inositol, sitosterol, stigmasterol. Har ila yau, hatsi tsaba suna da arziki a cikin sitaci, mai, quartzetine, ƙwayoyin flavone.
Ana amfani da alamar masara a maganin hepatitis, nephritis, cholecystitis, urolithiasis, edema. Ma'ana, wanda ya hada da magungunan masara, kara yawan bile, inganta yanayinta (ruwa da danko), ƙaramin bilirubin, kara yawan abun ciki na prothrombin a cikin jini, da hanzarta karawar jini.
Maza masara yana da matukar muhimmanci, yana da yawancin phosphatides - abubuwa masu ilimin halitta wadanda suke inganta aikin kwakwalwa, ya tsara abun ciki na cholesterol da inganta karuwar sunadarai. Ana amfani da mai masara a cikin nauyin ƙwayoyin abinci marar amfani a matsayin magani na abincin abincin don rigakafi da magani na cututtukan atherosclerosis, kiba da cututtuka.
An cire cire ruwa daga masarar stigmas a matsayin cholagogue. Masarar masara suna da tasiri mai amfani akan tsarin mai juyayi, musamman a tsofaffi. Tare da kiba, sun rage ci da kuma inganta metabolism. Don haka, an shirya jiko ko shayi. Ana amfani da masara a cikin masu cin abinci, a matsayin samfurin da ya rage ci.
Saboda kasancewa da amfani da abubuwa masu amfani da bitamin a masara, masara an yi amfani dashi a cosmetology. Masara ga gashi, kusoshi da fata yana da amfani sosai. Ana amfani da mai masara don kula da fataccen busassun fata, wanda zai iya zama marar lahani. Har ila yau, yana da tasiri mai mahimmanci game da tsufa. Amma sitaci na masara, a maimakon haka, yana taimakawa wajen kawar da matsaloli tare da fata mai laushi: ba wai kawai rage tasirin sebum ba, amma har ma yana tsaftace fata, saboda fata mai laushi, kuma kamar busassun, yana buƙatar isasshen ruwa. Masarar masara yana daya daga cikin abubuwan da aka gina jariri. Yana da hypoallergenic kuma yana kare launin fata mai tausayi daga ƙwayoyin waje.
Yi amfani da magungunan yanayi kuma ku kasance lafiya!