Shiri na naman alade tare da abarba a cikin mai dadi da m miya
Wannan girke-girke yana da kyau saboda bazai dauke mai yawa lokaci da makamashi daga gare ku ba, kuma kowa da kowa zai gode wa dafa shi da kayan dadi. Daga sinadaran za mu buƙaci:
- Naman alade - 500 g
- kwarkwakwa gwangwani (yanka) - 300 g
- Soya miya - 100 g
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 2 tbsp. l.
- baƙar fata barkono
- man zaitun ko kayan lambu mai
Sinadaran don zaki da kuma m miya za mu yi la'akari daga baya.
Don haka, na fara fara shirya naman alade. Dole ne a wanke yankakken nama kuma a yanka cikin kananan steaks.
Nan gaba, naman yana greased tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami kuma bari ya zauna minti goma.
Bayan wannan lokaci muna shimfida naman alade a gurasar frying mai mai tsanani tare da man fetur kuma, ba tare da rufe murfinsa ba, fara fry.
Da zarar naman alade ya fara rufe shi da zane-zane na zinariya - lokacin da za a sanya abarba. Zai zama mai ban mamaki idan ka zuba dan ginar abarba kadan zuwa nama. Dafa abinci wannan nau'in wajibi ne a karkashin murfin rufe a kan matsanancin zafi.
Lokacin da ka lura cewa yadu ya tsage - ƙara miya mai yisti kuma sake rufewa tare da murfi. Sake shi har sai an rage miya mai yisti zuwa rabin rabi. Lura cewa ba dole ba ne a zuba naman alade, tun da dukan gishiri zai sha daga kanta daga naman alade.
Mataki na ƙarshe zai zama adadin baki barkono.
Yadda za a dafa m-zaki mai naman alade miya
Tare da babban tasa, mun bayyana, yanzu bari mu sauka zuwa dafa abinci na wannan "zabibi", ba tare da alade ba zai yi kyau sosai ba. Kamar yadda ka rigaya fahimta, muna magana ne game da miya mai tsami da tsami. A girke-girke na wannan miya ya haɗa da waɗannan samfurori:
- tumatir manna - 250 g
- zuma - 3 tbsp. l.
- vinegar - 1 tbsp. l.
- ruwan 'ya'yan itace orange - 3 tbsp. l.
- gishiri da barkono don dandana
A cikin tumatir manna, ƙara 'yan spoons na melted zuma. Yana da muhimmanci cewa zuma shine ruwa, in ba haka ba ba zai iya warwarewa gaba daya ba.
Bayan haka, zuba a cikin tablespoon na vinegar da kuma motsa su da kyau.
Yanzu zuba ruwan 'ya'yan itace orange, gishiri, barkono, to, a hankali girgiza.
Don kammala dandano, an kawo sauya a tafasa, sa'annan a bar shi kwantar da hankali. Idan kana so, zaka iya ƙara albasa yankakken (Dill, faski).
Sakamakon mai dadi da miki an shayar da shi tare da naman alade da pineapples, bayan haka an shirya tasa don bauta.
Kusan fiye da sa'a guda zaka buƙaci haifar da wannan mu'ujiza mai ban sha'awa da ake kira "alade a cikin miya mai tsami". Wannan tasa za a iya kasancewa da gaba ɗaya don yin abincin dare ko bikin iyali. Bon sha'awa!