- Naman sa hanta - 1 Kilogram
- Kirim mai tsami - 250 Grams (20%)
- Salt - - Don dandana
A cewar wannan girke-girke don dafa shish kebab daga naman sa hanta ba wuya. A gaskiya ma, ka'idar da ta fi muhimmanci a wannan shish kebab ita ce ta hanta hanta. Dole ne ku yi hankali da magani mai zafi. Kuma in ba haka ba abu mai sauki ne. Very dadi da haske tasa :) Hanta ga wannan tasa aka zaba da freshest. In ba haka ba, za mu sami rubber. Saboda haka, yadda za a dafa kebab kebab daga naman naman sa: 1) Mun wanke hanta sosai. 2) Yanke shi a cikin manyan abubuwa. Mun sanya a cikin zurfin jita-jita. 3) Gishiri da zuba kirim mai tsami. 4) Muna dagewa game da minti 40, a wannan lokacin muna shiga cikin dumi. Ya kamata su kasance da karfi, amma kada a bude wuta. 5) Juye a cikin wani grid ko kirtani akan skewers. Mun sanya shi a kan danshin, riƙe shi don kimanin minti 3-4 sa'an nan kuma kunna shi kuma a sake toya don 3-4 minti. Yana da mahimmanci kada ku tsayar da hanta. In ba haka ba, ku rufe kebab shish. Kuma nan da nan bauta zuwa teburin. Da kyau sosai, gwada kuma ku dafa;) Ku ji dadin shashlykings!
Ayyuka: 4