Zuwa yau, tabbas kowane mutum na biyu yana da masaniya game da amfani da omega-3 acid mai yawan polyunsaturated don lafiyar mutum. Bari mu dubi abin da omega-3 yake da abin da suke "ci" da.
Omega-3 - Magunguna masu yawan ƙwayoyi (PUFA) sun kasance sune sanannun abubuwa masu muhimmanci don ci gaban al'ada da bunƙasa, amma fahimtar fahimtar muhimmancin rawar da suke takawa a cikin aikin da ke da muhimmanci na jiki ya karu da muhimmanci a cikin 'yan shekarun nan. Mene ne ya sa hakan ya kara hankalin Omega-3? A farkon shekarun 1980, sakamakon binciken da masana kimiyyar Denmark suka gano, an gano cewa rashin cututtukan cututtuka na zuciya, irin su hauhawar jini, cututtukan zuciya da kuma atherosclerosis a mazaunan Greenland an fara bayanin farko ta cin abinci mai yawa na ƙwayoyin ruwa da babban abun ciki PUFA omega-3.
PUFAs kamar omega-3 suna da muhimmanci. Wadannan su ne wadanda basu da tsabta wanda jiki ba zai iya samarwa ba. Yana da mahimmanci cewa wadannan kwayoyin suna da muhimmanci ga jiki don kada ya samar da makamashi saboda sakamakon jiki, amma ga cikakken aiki da kwayoyin halitta, wato: cututtuka na zuciya, jijiyar, ba da rigakafi.
Omega-3 yana daya daga cikin magungunan da aka fi sani a Amurka. Omega-3 shine man fetur mai inganci, akwai adadi mai yawan gaske: deca-hexaenoic (DHA) da yakozapentaenovaya (EPA), wanda jiki baya samarwa, amma ya karbi abinci.
Matsayin omega-3 a cikin abincin mai girma
A yau, yawan cututtukan cututtuka na zuciya da jijiyoyin ƙwayoyin cuta a cikin dukkanin abubuwan da ke haifar da mace-mace a cikin mafi yawan ƙasashe a Arewacin Amirka da Turai sun kai kashi 50%. An kuma sani cewa abinci mai gina jiki na zamani yana kunshe da abincin abincin, wanda yawancin bitamin, ma'adanai da abubuwa masu mahimmanci ba su da cancanta. Sakamakon haka, jiki baya samun kayan aikin da ya dace don aikinsa.
Yawancin binciken kimiyya sun nuna cewa omega-3 ke taka muhimmiyar rawa a cikin tsarin kwakwalwa. Shirye-shirye na omega-3 yana da tasiri a matsayin magungunan ciwon hauhawar jini, cututtuka, cututtuka na rashin daidaituwa, fuka-fuka, ƙwayar fata. Omega-3 yana da hannu a cikin cholesterol da man fetur mai gina jiki, yana taimaka wajen ƙarfafa ganuwar jini, yana da tasiri na antioxidant. Shiga jikin omega-3 yana taimakawa aikin al'ada, wato, kwakwalwa, yana ba da yaduwar saurin motsa jiki, kuma, sabili da haka, yana inganta kirkirar kirki.
Omega-3 yana inganta ingantaccen magnesium da kuma alli, rage ƙurar jini, yana da kariya masu kariya, yana haifar da rigakafi.
Matsayin omega-3 a cin abinci na yara
HAUSA na omega-3 suna da mahimmanci don ci gaban al'ada na kwayoyin halitta, wanda ya fara da farkon ci gaba da rayuwa ta intrauterine. Omega-3 yana da dukiya na shiga cikin shinge na tsakiya, samar da cikakkiyar ci gaban ci gaba da juyayi cikin tayin.
Kuma a baya, iyaye da yawa sun ba da kifi na kibansu, don haka babu alamun. Sun fara fara magana ne game da muhimmancin amfani da man fetur saboda tabbatar da omega-3. Yayinda yake tunanin cewa yaro yana tasowa gabobin da tsarin da sauri, man fetur yana taka muhimmiyar rawa wajen cin abinci.
Sabili da haka, babban amfani-3, ainihin bangaren bangaren man fetur, a cikin abincin yara shi ne tabbatar da ci gaba da kwakwalwar kwakwalwa, ƙarfafa bunkasa hankali da inganta ƙwaƙwalwar ajiya.
Har zuwa yau, wani sabon abu na ciwo na ci gaba yana nunawa a cikin yara marasa hankali da hankali da cututtuka (ADHD). Saboda haka, godiya ga omega-3, yana yiwuwa a rage yawan wannan ciwo a cikin yara.
Mene ne bambanci tsakanin shirye-shirye na omega-3 da man fetur ?
Kifi-hanta duk duk abin da ke iya haɓaka mai yalwaci yana tarawa cikin hanta na kifaye. Omega-3 ta duk dokoki an fitar da shi daga kifin kifaye, kuma ba daga kitsen hanta ba, wato. wannan miyagun ƙwayoyi tare da ƙãra yawan halaye na omega-3.
Wani kamfani ya kamata in amince ?
Kasuwa don samfurori masu aiki na rayuwa yana da girma cewa yana da wuya a yanke shawarar wanda mai samar ya ba da fifiko ga zabar. Kwayar da aka saba amfani da shi a kantin magani shi ne kayan da ba shi da tsada kuma mai araha, amma a lokaci guda, ingancin wannan farashin yana da kunya kullum. Bugu da ƙari, a cikin kifin kifi, yawancin omega-3 ba shi da kyau don samun amfanin lafiyar. Yin amfani da man fetur mai yawa zai iya haifar da zubar da ciki, musamman saboda abun ciki na bitamin A da D. Adalci na omega-3 baza su da kuɗi a lokaci ɗaya, yayin sayen sigari mai tsada, babu tabbacin cewa ku saya kaya mai kyau. Kafin sayen, kada ka tabbata ka gano "kwarewa" na masu sana'a a kasuwa. Yana da muhimmanci mu san ko wace ƙasa an kafa kamfanin ne kuma yana da muhimmanci don gano ko wane matakin kula da inganci yake gudana. Yana da mahimmanci a san cewa GMP yana da kima na kima don samar da sigogi da samfurin samfur.
Don haka, kasancewar mega-3 a cikin abinci na duka yara da manya suna da matukar muhimmanci ga kiyayewa da kiyaye lafiyar. Mata masu juna biyu kada su manta da amfanin PUFA a cikin abinci, a lokaci guda ya cancanci sanin cewa makonni 2-3 kafin haihuwa, ba za ka iya ci omega-3 ba, tun da yana da dukiya na jini, wanda ba shi da kyawawa a lokacin haihuwa. Wato, duk abin da ke cikin rayuwa yana buƙatar ma'auni da kuma dacewa. Ka kasance lafiya kuma ka ɗauki alhakin abin da ka ci!