Amfanin da Harms na Cincin ganyayyaki

Mun ji damuwar da yawa game da abin da ake cin ganyayyaki - cutar ko amfana?

Wasu suna jayayya cewa yana da amfani cewa cin ganyayyaki shine mai cin abincin lafiya da daidaito. Masu adawa, duk da haka, sun yi jayayya cewa wannan abincin ba shi da kyau kuma ba al'ada ba ne, suna yin jayayya cewa mutum mutum ne mai mahimmanci. Hakika, mutane sun dade da yawa, sun ci naman dabbobi, kuma an dauke su da lafiya da cike da abinci.

Amma bari mu magance duk abin da ya kamata. Da farko, gano abin da ake cin ganyayyaki?

Kalmar kanta kanta ta asalin Latin (daga Latin vegetarius - kayan lambu). Wato, cin ganyayyaki shine tsarin abinci wanda ke samar da cin abinci na asalin asali kuma ya kaucewa daga cin nama na kowane dabba. Cincin ganyayyaki yana koyar da cewa kowane rayuwa ba kima ba ne kuma ya kamata a girmama duk bayyanarsa. Saboda haka, a game da cin ganyayyaki, yawanci fiye da biyan abinci na kayan lambu, 'ya'yan itatuwa da hatsi ana dage farawa. Biyan ka'idojin cin ganyayyaki yana buƙatar aiki a kan kanka, da nufin fadada dabi'un dabi'a da falsafa.

Amma ba za mu shiga bincike-bincike na halin kirki da na falsafa a yanzu ba, amma za mu yi kokarin duba wannan batu daga wani abu na ra'ayi. Bugu da ƙari, yawancin masu cin ganyayyaki na zamani suna zaɓar wannan rayuwa don kansu, ba bin bin ka'idodi na bil'adama ba, kamar yadda suke so su amfana da lafiyar su da kuma biyan bukatun su.

Ya kamata a lura cewa akwai nau'o'in cin ganyayyaki iri iri:

Yanzu bari muyi la'akari da abin da amfanin da cutar da cin nama, abin da zai haifar da kin yarda da nama da kuma yadda amfani yake.

Amfanin cin ganyayyaki ita ce ta ƙi nama, mutum yayi babban gudunmawar inganta lafiyarsa da sakamakonsa, tsawon lokaci da darajar rayuwarsa. Yawancin gwaje-gwajen sun tabbatar da dangantaka tsakanin cin nama da cututtukan zuciya.

Har ila yau, ina so in lura cewa a cikin kayan da ake samar da nama a kamfanonin zamani, akwai adadi mai yawa na cutarwa: maganin maganin rigakafi, dammun gajiya da sauran haɓakawa. Wadannan da sauran abubuwa ba zasu iya samun sakamako mai tasiri akan lafiyar mutane.

Rashin ƙwayar cholesterol a kayan kayan lambu shine wani amfani da cin ganyayyaki. Bugu da ƙari, cin oats da sha'ir yana taimakawa wajen kawar da irin wannan cuta daga jiki.

Bayanai daga wasu nazarin ya nuna cewa mutanen da ke yin salon cin ganyayyaki, hadarin ciwon daji, da cututtukan zuciya na zuciya-ƙananan cututtuka (kimanin kashi 30%) fiye da mutanen da ke ci abinci na dabba.

Duk da haka, babu cikakkiyar bayani game da wannan abu a wannan lokacin. Yawancin likitoci sunyi jayayya cewa, mafi yawa, wannan shi ne saboda hanyar rayuwa mafi koshin lafiya ga masu cin ganyayyaki - wasanni, ƙi barasa, shan taba, daga abincin mai cutarwa (misali, soda, kayan ƙona kyauta, kwakwalwan kwamfuta, abinci mai sauri, da dai sauransu). Masu ba da cin ganyayyaki suna cinye kayan lambu da kayan lambu da yawa da 'ya'yan itatuwa da ke dauke da nau'o'in bitamin da abubuwa daban-daban, da fiber, wanda ke bayyana rashin lafiyar cututtukan cututtuka ga sauran masana kimiyya.

Mene ne amfani da cin ganyayyaki?

  1. A cikin cin abinci yana ƙunshe da yawan adadin filaye na shuka, wanda zai taimaka wajen cirewa daga fili na hanyoyi daban-daban da kuma abubuwa masu cutarwa, ba da jin dadi sosai.
  2. Kayan lambu da 'ya'yan itatuwa sun ƙunshi babban adadin potassium da magnesium. Alkaluman alkaline sun fi rinjaye a cikinsu, wanda ke taimakawa don kare jiki daga cututtuka.
  3. 'Ya'yan itãcen marmari da kayan lambu sune manyan masu kaya na bitamin (bitamin P da C, beta-carotene, folates) da kuma maganin cutar kanjamau.
  4. A cikin abinci na abinci babu wani cholesterol, kuma wasu daga cikinsu suna da ikon rage abun ciki cikin jini.
  5. Jiki ya zama mai saukin kamuwa da cututtuka na tsarin jijiyoyin jini, ciwon daji, atherosclerosis.

Amma kuma ya kamata la'akari da mummunar cin nama. Don aiki na al'ada, jiki yana buƙatar samun amino acid wanda ke cikin nama. Don rage yawan rashin amino acid da baƙin ƙarfe, mai cin ganyayyaki yana buƙatar cin abinci mai yawa da legumes, burodi, kwayoyi. Bugu da ƙari, don sha'anin abincin da aka samu, jiki yana bukatar samun bitamin C, wadda take cikin 'ya'yan itatuwa citrus, berries, tumatir, faski.

Har ila yau, ya kamata a lura cewa wasu mutane suna kan hanyar cin ganyayyaki, ba tare da manufar ci abinci mai kyau da salon rayuwa ba, amma saboda nauyin rasa nauyi. Kuma mafi mahimmanci, wannan tsarin ya shafi matasa. Tun da yake a wannan zamanin yana da wajibi ne don jiki ya karbi ƙarfe mai yawa, kuma rashinsa ya haifar da bayyanar anemia. Cututtuka da ke haifar da karuwanci, gajiya, rage rashin rigakafi, wanda hakan ya sa jiki ya fi sauƙi ga nau'in cututtuka.

Musamman mahimmanci shine haɗari da cutar mummunan cin ganyayyaki:

  1. Babu isa a cikin jiki na yawan amino acid, wadanda suke da mahimmanci don ci gaba da cikewar yara.
  2. Rashin bitamin B12 a cikin abinci na asalin asalin, wanda ke da hannu wajen shiga hematopoiesis, rashin bitamin D.
  3. Saboda rashin kiɗa da kiwo, jiki ba shi da bitamin B2.
  4. Tare da m hatsi abinci - rashin bitamin C.

Wani irin tsarin wutar lantarki yana da kyau zaɓar, za ku iya yanke shawara kawai! Amma ya fi kyau a tuntubi likita, domin yana iya nuna cewa wasu samfurori don jikinka suna da matukar muhimmanci, kuma haɓata daga cin abincin zai iya haifar da sakamakon da ba zai iya ba.

Duk mafi kyau a gare ku! Kuma cewa ba za ka zaba don kanka ba, babban abu shi ne cewa ya zama da amfani ga lafiyarka.