Ci gaban rayuwarmu ta zamani yana da matukar tasiri. Kasancewa cikin gaggawa, yin duk abin da ke gudana, har ma mu dauki abinci tare da volley, shafe abinda ke ciki na farantin tare da gudun mai tsabtace tsabta. Lokaci yana cike da wahala a kan wani abu. An dakatar da su akai-akai don wasu abubuwa masu muhimmanci kamar wasanni, sauke jikin, saduwa da dangi da abokai.
Sakamakon irin wannan rayuwa ba ta da tsayi don jira-damuwa yana tarawa, an ƙara karin karin kilo. Matsalar da yanayin ya fara tare da mutumin lokacin da ake ci abinci a cikin sauri, amma kana buƙatar canza wani abu a rayuwarka.
Muna ciyar da sannu a hankali
Shin kun taba jin labarin motsi kadan, wanda ke nufin jinkirin abinci? Haihuwar wannan motsi ita ce Italiya, kuma an haife shi ne daga mutanen da suka bayyana rashin amincewarsu ga bude jerin gidajen abinci na abinci mai sauri. Slowfood ne dangi na motsi jinkirta kyakkyawa. Wannan motsi ga wadanda suka gaji da cin abincin da za su ci gaba kuma suna so su karbi abinci tare da calories, da lafiyar ikrasota.
Kuna tsammani yana da wuya? A'a a'a Duk abin da ake buƙatar ku shi ne ya cike ƙananan ƙananan sassa guda ɗaya, da sannu a hankali, yayin da kuka ji daɗin jin daɗi daga abincin da kuke ci. A wannan yanayin, abincinku zai zama kamar al'ada, kuma ba a matsayin salo mai sauƙi na adadin kuzari ba.
Zai ɗauki kadan lokaci kuma za ku gane cewa kuna cin abinci mai yawa, wanda ba shine kawai amfani da irin wannan tsarin wutar lantarki ba. A nan ne babban amfani na jinkirta abinci.
Matakan sarrafawa
Ba wani asiri cewa karin kilo ya bayyana saboda yawancin adadin calories a cikin jikin ba, yana wucewa da bukatar rayuwa da kuma aikin jiki na jikin mutum. Jikin jiki, yana da mahimmanci, yana fara adana kaya mai yawa. Sakamakon nan da nan ya zama bayyane a kan adadi naka.
Cin abinci a kan tafi, ba ku kula da yawan abincin da ya wajaba ga jiki. Harkokin yunwa na mummunan hali suna tilasta ku dada abincin da ya fi girma yadda ya kamata.
Cin abinci sannu a hankali, zaku taimaki jikin ku karye adadin kuzari a lokacin cin abinci - ƙaddamar da glucose a cikin plasma ya tashi a cikin kwakwalwa, yayi nazari akan matakinsa, yana yanke shawara cewa jikin ya cika kuma yana mai da hankali, kuna jin yanayin jin dadi, shan kasa da na uku. Kuma wannan jin dadi na yau da kullum, maimakon kullun, daga abin da za ku iya bulala.
Matakan wuce gona da iri zai sauko idan yanayin rayuwarka ya rage abinci.
Abinda aka samu daga cin abinci
A cikin kullun da bustle, wani lokaci ka manta cewa cin abinci ba hanya ce ta samun adadin kuzari ba, abinci shine jin dadi da jin dadi. Ko da abinci mai dadi mafi kyau, idan ba a cike shi sosai ba, kada ka ba dastan su ji dadin shi har ya cika.
Zamanci, yanayin farin ciki da jin dadi yana taimakawa wajen ci gaba da yaduwa a jikin jiki. Rashin gwagwarmaya tare da danniya da kawar da sakamakon shi shine muhimmin tasirin wadannan kwayoyin hormones a jikin mutum.
Ka yi tunani kuma ka tuna wane daga cikin jita-jita shi ne mafi mahimmanci. Ka tuna? Don haka ku dafa shi, ku yi amfani da shi sosai, kuma ku dakatar da duk kasuwancin nan gaba, ku zauna a wurin abinci mai jin dadi. Idan ba tare da gaggawa ba, tare da jin dadin jiki na jin dukkan abubuwan da ke cikin kayan aikin ka, nuances na dandano, irin su acidity ko sharpness, sweetness and aroma ...
Yarda da shi, saboda ya fi jin dadin ci tare da jin dadi. Ɗaya yana ƙoƙarin gwadawa kuma abin mamaki ba zai zama karshen ba, saboda yanayin ya inganta, da matsaloli, ko ta yaya ya faru.
Yin al'ada na narkewa
Don cin abinci da aka koya mana tun yana yaro. Tsarin mulki shine barazanar kimiyya. Tare da rayewar aiki, tsari mai narkewa ya zama mai aiki, abincin da aka yi shi yafi cikawa sosai. Ayyukan hanji yana cigaba, matsalar matsala zata zo banza.
Tare da shawancin lokaci mai tsawo, an sake sutura da ruwan sama da kuma isa ya shayar da abinci. Carbohydrates a ƙarƙashin aikin amylase enzyme daga launi suna sasantawa.
Abincin, idan an shaye shi sosai, an haɗa shi da ruwan inabi mai mahimmanci, ya zama mafi muni ga enzymes, wanda ke nufin cikakkiyar sacewa. Kada ka yi tsananin ƙarfi da hanta.
Ciyar da wannan hanya, matsala na maƙarƙashiya, wanda shine sakamakon ciyarwa a cikin bushe-mai kyau, yana da matukar damuwa. Abinci, ba tare da lokaci zuwa rabuwa ba, yana nuna damuwa a cikin tsarin narkewa.
Rashin ci abinci mara kyau
Ya kamata ku ci ba tare da gaggawa ba, kamar yadda sannu a hankali. A wannan yanayin, za a yi marmarin ci abinci mai dadi, lafiya da bambancin, wanda zai amfana da lafiyar ku. Kowace irin abinci mai sauri, da kayan aiki, kayan ado, masu kiyayewa da kuma dandano mai dandanawa zai zama kamar yadda ya dace kamar yadda aka yi jita-jita na shirye-shiryenka, wanda kake sa aikinka.
Kyakkyawan jin dadi kuma za ku iya ba da damar yin wa kanku da kuma ƙaunatattunku a cikin gidan abinci mai kyau. A cikin gidajen cin abinci mai tsada, idan kun lura, ba su da babban amfani. Wannan shi ne saboda gaskiyar cewa jita-jita na kirkira ne kuma ku ci su da jin dadi, ba tare da hanzari ba tare da farin ciki. Duk da haka, barin wadannan gidajen cin abinci ku ji jin dadi - wannan yana nuna cewa abincin da kuka karɓa ya dace kuma cikakke.
Don zama kai
Rayuwarmu na yau ta zama kamar gidan wasan kwaikwayo inda muke yin rawar kuma muna da lokaci kyauta don hutawa da shakatawa, mu zauna tare da tunaninmu, mu sanya su, don fahimtar duniya ta ciki. Hakika, yana da kyau a yi haka, zaune a ɗakin tebur da kyau.
Tare da jin dadin dandano, kuyi ƙoƙarin gabatar da lokuta mai ban sha'awa daga rayuwarku, tunani yana fuskantar gwagwarmaya. Vashmozg, jin dadi, rarraba endorphins, kuma su, kuma sun zo don taimakawa jiki, don haka yana kasancewa a daidai lokacin da yayi tsayayya da mummunar.