'Ya'yan itãcen marmari na Thailand

Ci gaba da gano abincin Thai, ina so in gaya maka game da 'ya'yan Thai. Suna zaune a wuri guda a abinci na Thai. Yawancin 'ya'yan itatuwa masu ban mamaki za a iya gwada su a kudu maso gabashin Asia. Tare da tafiya mai tsawo, suna da sauri.

Ayaba.

Tabbas tabbas ba za mu mamaye mu ba, amma a Thailand akwai daban. Akwai nau'in jinsin 20. Thais yi amfani da ayaba a cikin daban-daban yi jita-jita ko shirya su daban. Alal misali, soya ko dafa zurfi.

Sunni.

Kasuwanci, ƙananan isa, ba kwayoyi ba ne. Yana da 'ya'yan itace, wanda yana da jiki da iri a ciki. Nau'in fata shine nau'in, kuma madara mai kwakwa ne endosperm. Raba mai ruwan sanyi ya ƙunshi kashi 90% mai kitsen mai, wanda yafi kwarewa da abun ciki na kirim mai tsami ko cream. Rawan sanyi yana da kaddarorin masu amfani. Yana tabbatar da matakin sukari a cikin marasa lafiya na ciwon sukari, yana rage yawan zafin jiki, wani maganin antiseptic.

A Tailandia, madara mai kwalliya wani ɓangare na kowane girke-girke na biyu. Daga cikin kwakwa da kansu Thais yayi kusan komai.

Mango.

Ripens daga Maris zuwa Yuni. Wasu Mango iri iri ne kawai ke tsiro ne a Thailand, wanda ya samu nasarar fitar da 'ya'yan itace zuwa wasu ƙasashe. Mango ya ƙunshi ƙarfe, potassium, bitamin A, B da C, kwayoyin acid da kuma fiber na abinci. Amfani da anemia, beriberi rage karfin jini, ƙarfafa rigakafi. Amma zai iya haifar da rashin lafiyar.

Thais ci mango a cikin tsabta ko ƙara shi zuwa daban-daban salads ko bauta wa da nama.

Watermelons.

An kawo ruwan sha a Tailandia, amma a yau suna girma akan kowane shuka. Thais girma biyar nau'o'in watermelons, bambanta da dandano har ma launi. Bambancin cin cin abincin a Thailand shi ne cewa mazauna mazauna gishiri su ci shi.

Papaya

An tattara Papaya a Thailand a kowace shekara. Ana kara wa salads, soups da sauran jita-jita. Ƙanshin musamman da dandano ga kasashen Turai ba koyaushe ba ne kuma mai dadi. Amma Thais suna sha'awar wannan 'ya'yan itace.

Pomelo.

Analog na kambi. Mafi yawan 'ya'yan itatuwa na citrus suna tsiro ne a kudu maso gabashin Asia, ciki har da Thailand. Sun fara girma pomelo a China, sa'an nan kuma kawo Turai, inda ba a yi amfani dashi.

Ya kusan kilogram don auna nau'in pomegranate. Daga 'ya'yan itacen gishiri an rarraba ta da dandano mai dadi da hatsi. A Tailandia, nau'o'in nau'in pomelo suna girma, waɗanda aka fitar da su. Khao Kakakin yana zagaye a siffar, yana da farin zaki mai nama da launin kore mai launi. Khao namphung - pomelo yana da siffar pear, jiki ya fi rawaya fiye da fari, dandano yana da dadi kuma mai dadi. Khao phuang yana da ɓangaren litattafan almara, har ma pear-shaped, kore peel. Khao paen yana da mai dadi, amma a lokaci guda, dandano na ɓangaren litattafan almara, wani nau'i mai launi, mai launin fata. Tsirarru tana ɓoye a cikin ɓangaren litattafan almara mai ruwan hoɗi, yana da siffar zagaye. Mutanen Thai sun fi son khao da thongdi.

Pomelo yana da dandano mai dadi da m. An yi amfani da ita don karin kumallo. Thais ƙara pomelo zuwa daban-daban yi jita-jita. Ku bauta wa tare da zafi mai zafi masu zafi don jaddada dandano na mutum sinadaran. Pomelo wani ɓangare ne na yalwar Thai. Alal misali, wani yalwa mai yalwa mai tsami-o salatin, miang som-o burodi crates tare da pomelo, Boiled shrimps tare da pomelo som-o song khmang.

Thais suna son su dunkutu guda guda na pomelo a sukari da barkono miya kuma su ci kamar abun ciye-ciye. Kwasfa pomelo dried kuma dafa shi daga dadi dried 'ya'yan itace.

A cikin Yammacin, an kara pomelo don cikawa ga pies, 'ya'yan itace salads, yin marmalade. Sau da yawa ƙara waƙa zuwa kifi ko nama. A kasar Sin, an gabatar da pomelo a kyauta ga ruhohi don samun girbi mai kyau.

Ana iya amfani da takalma don yin amfani da tasa ko don yin kyan gani na asali.

Pomelo yana da wadata cikin bitamin A da C. Lokacin zabar kyakkyawan 'ya'yan itace, kula da sutura mai karfi da karfi, amma a lokaci guda, lokacin da latsa shi, ya kamata ya zama taushi. Fresh pomelo za'a iya adana cikin dakin. Sakamakon da aka bari ya zama 'yan kwanaki a firiji. Mafi "kakar" domin pomelo yana cikin Agusta - Nuwamba.

Rambutan.

Ƙananan 'ya'yan itatuwa na tsire-tsire masu tsire-tsire daga iyalin sapindovyh suna zagaye kwayoyi, jan ko rawaya, tare da dogayen gashi mai tsawo har tsawon 5 cm. A ciki shi ne fata gelatinous mai launin fata a kusa da kashi, wanda dandana ya kama kamara. A rambutane ya ƙunshi bitamin C, calcium, baƙin ƙarfe, carbohydrates, furotin, phosphorus.

Thais suna ci a matsayin sabon rambutan, da kuma a cikin gwangwani iri. Add to salads salaye. Wannan 'ya'yan itace masu ban sha'awa suna shahara a kudu maso gabashin Asia. Haka kuma an fitar dashi zuwa wasu ƙasashe. Ana ajiye 'ya'yan itatuwa fiye da mako guda a firiji.

Rambutan ya kamata ya ci abinci sosai. Dole ne a yanka yanke, cire rabin, kuma barin na biyu a matsayin mai riƙewa. Yana da mahimmanci kada ku gamsar da dandano 'ya'yan itace ta hanyar haɗuwa da kashi.

Wannan ƙananan ƙananan 'ya'yan itatuwa ne na Turo. Zan gaya maka game da wasu a gaba.