Tunawa lokutan da ake samun firiji tare da ƙananan kyauta, wanda kawai kawai kamar yadda ake yi da ice cream da damban pelmenas zai iya dacewa, sai na sutura tare da taimako-wani zamanin manyan ɗakunan daskarewa.
Idan a baya ya faru a gare ni in samarda samfurori na samfurori don amfani da su a nan gaba, domin hunturu, a cikin gida na yau da kullum, to, za a rufe tunaninta da kwandon tagulla. Yanzu duk abin da ya bambanta - a yawancin Apartments akwai freezers! A cikin gidaje masu zaman kansu akwai ajiyar cellars, inda wurare masu sanyi suna iya tabbatar da lafiyar amfanin bitamin, amma tare da sanyi ba za'a iya kwatanta hakan ba.
Abin farin ciki, zaka iya zaɓar da saya kowane firiji - mai lafiya don abinci mai dadi. Akwai matakai masu yawa masu tsabta biyu da aka haɗa tare da masu kyauta, wanda a kanta yana da matukar dacewa. Za su iya aiki dabam, don haka idan kana buƙatar kashe kyamara, baza ka da zubar da firiji ba.
Ƙarar ɗakin ɗakin sanyi zai daskare yawan berries da 'ya'yan itatuwa, don haka tare da yin amfani da matsakaici, zasu iya isasshen kuma har sai girbi na gaba.
Ana adana dukkanin gina jiki a cikin 'ya'yan itatuwa daskararri da berries mafi kyau kuma mafi aminci fiye da gwangwani, dried ko candied. Game da karshen wannan, ya fi kyau kada ku yi amfani da su gaba ɗaya. Duk wadannan gwangwadon hatsi suna da baitun kwayoyi, da bankunan tare da su, sanin mutane suna kira coffins don kayan lambu da 'ya'yan itatuwa.
Abincin da kifi zai dace a cikin injin daskarewa, amma ya fi kyau idan kun sanya su a kan sauran ɗakunan, saboda ba a soke wariyar ba, kuma strawberries tare da abincin kifi ba abin sha'awa bane.
Tare da daskarewa.
Zai fi kyau a daskaɗa abinci a cikin karamin akwati. Hanyar daskarewa yana faruwa a cikin sauri, kuma ma, yana da mafi dacewa don ragewa kafin amfani. Alal misali, idan ka daskare babban yankakken namomin kaza, to sai ka yi amfani da wata gatari don raba rabon da ya kamata. Amma idan kuna da babban iyalin kuma ba ku da jinkiri don dafa ga kowa da kowa, to, ku zaɓi rabo mai kyau na kanku.
Yana da kyau don amfani da kwalban filastik na kirim mai tsami, akwati na ice cream, cuku, jakar filastik. Ana sayar da kayan sha'ani na musamman, amma ba koyaushe yana ciyar da shi ba. Kada kayi amfani da kwantena gilashi, saboda zai iya janye daga sanyi. Yin amfani da kwantattun litangular sun ba da izini don ƙwarewar ƙwarewar gwaninta.
Kafin amfani da akwati, dole ne a wanke sosai kuma a bushe. Ana adana samfurori a cikin kwantena kwatsam, don haka ba su dauke da iska mai haɗari. Lambobin Opaque sun fi kyau su shiga, don haka kada ka buɗe kowane lokaci a nemo abin da ake so.
Duk wani akwati da za ku daskare abinci ya kamata a rufe shi. A kan wannan ya dogara ba kawai ingancin samfurori ba, har ma da evaporation na danshi yayin ajiya, wanda, ya tattara "gashi gashi" a cikin injin daskarewa, zai buƙatar tacewa da narkewa.
Idan an kashe daskarewa, kula da samfurori. A cikin hunturu, za'a iya ɗaukar su zuwa sanyi, kuma a lokacin rani an nannade su a cikin kayan shafa, ta haka ne hana rashin asarar sanyi. Bayan yin aiki da sauri a firiji, nan da nan juya shi, da kuma sanya abincin. Ba'a buƙatar gaggawa ta kashe kyamara idan ba ka buɗe daskarewa ba a kan tuddai, har ma lokacin da ba a haɗa kofar daskarewa ba tare da firiji.
Gilashin filastik tare da abinci mai daskare da ido, ba makami ba, wannan zai sa ya fi sauƙi a lokacin da kuke dafa abinci.
Yadda za a daskare berries da 'ya'yan itatuwa.
Kafin daskarewa berries, suna bukatar a wanke sosai, tsabtace, bar kawai mafi kyau. Daga peaches, plums da apricots kana buƙatar samun kasusuwa. Apricots kafin daskarewa ya zama problanshirovat 30 seconds a cikin ruwan zãfi, to, sanyi, bushe, sa'an nan kuma za ku iya daskare.
Ƙananan 'ya'yan itace a yanka, amma kada ku sa su karami, in ba haka duk ruwan' ya'yan itace zai gudana ba.
Ƙananan da ƙananan berries, don kauce wa raɗawa, yana da kyau a daskare a kan farantin ɗakin kwana ko wani takarda. Don haka zai zama sauƙi don ci gaba da siffar su da bayyanar su. Irin wannan daskarewa za a buƙaci don 'yan kwanaki na farko, sa'an nan kuma a zubar da su a cikin akwati mai kwakwalwa, an kulle kuma an adana a cikin daskarewa har sai sun cinye.
Frozen strawberries da strawberries.
A babban strawberry ne daskararre dukan berries a bushe da kuma tsarki tsari. Na farko, a saka shi a kan tire a cikin wani Layer, sa'an nan kuma saka shi a cikin akwati, rufe shi kuma adana shi.
Frozen in raw tsari ba tare da sugar strawberries da strawberries, bayan thawing ba ma ido-kamawa dandano kuma ya fi dace da dafa compote. Amma idan kuka rage waɗannan berries tare da sukari da daskare, za ku sami kayan zaki na ainihi.
Frozen cherries, cherries da gooseberries.
A wanke berries of ceri, ceri da guzberi an barrantar da rami da peduncles, cushe a cikin kananan kwantena, da kuma fuga da sukari.
Frozen raspberries.
Cikakke berries suna cushe a cikin akwati, Laywise pouring su sukari. Don sa'o'i uku, dole ne a saka raspberries a wuri mai sanyi, misali a firiji, ba tare da rufe murfin ba. Bayan sa'o'i uku, an rufe murfi, kuma ana aika raspberries zuwa injin daskarewa, amma ka tuna cewa ba za a iya kare shi lokacin ajiya ba.
Kada ku daskare berries tare da larvae na rasberi irin ƙwaro. Idan kunyi su a cikin ruwa mai gishiri, za ku iya samun rabi na larvae don tasowa zuwa farfajiyar, amma sauran za su tashi a lokacin daskarewa.
Daskarewa da cranberries.
Cranberries ne mafi unpretentious Berry a lokacin ajiya. Ana iya zuba shi da ruwa kuma ta haka aka adana ba tare da daskarewa ba, kuma an adana shi kawai a firiji. Ba za a yi ba, dukan berries za su ci gaba da dadi har sai bazara, ba za su rasa magunguna ba.
Dandalin daskawar daskarewa zai zama cikakke sosai don cika dukkan bukatun, don haka kada ka karu ta hanyar daskarewa duk abin da ke cikin jere, yana da kyau a mayar da hankali kan kayan lambu. An cranberry an kiyaye shi a cikin ruwa.
Gusar da blueberries, blueberries, currants da cowberries.
Wadannan berries suna buƙata a wanke, dried, kuma an cire su a kan kayan kwalliya. Tuni a cikin yanayin daskarewa, zuba cikin jakar ko wani akwati, ya zubar da iska, ƙulla fakiti a kan madauki kuma saka shi a cikin injin daskarewa. Ɗauki kananan jaka don ɗaukar berries partwise.
Frozen freshly sanya puree ko ruwan 'ya'yan itace.
Bishiyoyi za a iya daskarewa a cikin irin ruwan 'ya'yan itace. Freshly squeezed ruwan 'ya'yan itace a cikin kananan filastik kwalabe har zuwa 0.5 lita, amma kada ku zuba zuwa ga baki. Defrosting irin wannan ruwan 'ya'yan itace, za ka samu samfurin da ya fi girma fiye da wanda ka saya cikin shagon.
Puree da sukari sa a cikin ganga filastik, mataki na rabin centimita a ƙasa da gefen baki.
Don ajiye sarari a cikin injin daskarewa, kuma bai taba isa ba, bayan cikakke daskare, za ka iya riƙe ganga don 'yan kaɗan a cikin ruwa mai dumi, kaddamar da kasa, cire fitar da daskararre kuma saka shi a cikin jakar filastik. Ta hanyar kanta, kunshin ba ta ɗaukar samaniya ba, amma a cikin wani akwati ɗaya ba zai ba da sakamako na tattalin arziki ba, duk da haka, idan kun yi irin wannan tsari tare da duk kayayyakin, za ku iya samun damar da za ta iya samun damar.
Bayan da aka lalata, kayan lambu da 'ya'yan itatuwa ya kamata a yi amfani dashi a nan gaba, in ba haka ba zasu zama marasa jin dadi, su dashi kuma su rasa dukkan halayensu masu amfani.
Berry sherbet daga berries.
Kada ku yi jira har sai an tumɓuke berries, ku zuba su a cikin zub da jini, ƙara zuwa ɓangarorin hudu na ɓangaren ɓangare na sukari, ɗan ruwa mai ma'adinai. Bayan da aka watsar da taro, ana amfani da sherbet ga ice cream ko ice cream, kuma nan da nan ya yi aiki.