Rufin Teflon a ciki yana iya zama salon salula ko mai santsi, amma kwayoyin suna kara girman murfin da kuma inganta ƙanshin wuta. Lokacin sayen Teflon cookware, tabbatar da cewa tushen kasan na yi jita-jita shi ne cikakken lebur. Yana da kyau a duba, kawai saka mai mulki zuwa kasa. Yana da muhimmanci a sami tushe mai tushe tare da masu ƙanshin wuta a kan wutar lantarki. Idan kasan kwano yana da mai lankwasa, sa'an nan kuma, da godiya har ma da wani abu mai banƙyama, shirya wajaba don rage yawan wutar lantarki, kuma za a shirya abinci a tsawon lokaci.
A cikin zamani na zamani, iri-iri iri-iri na Teflon suna samun karfin duniya, yawancin lokuta ana amfani dashi da wuraren sarrafa abinci na jama'a, tun da irin waɗannan kayan aiki suna da matukar dacewa don amfani kuma suna rage farashin man fetur.
Teflon yana da kyakkyawan kaddarorin. Wannan abu ne mai haske na launin launi, mai kama da kamanni da polyethylene ko paraffin. Teflon yana da tsayayya ga yanayin zafi, kuma mawuyacin sanyi - a zafin jiki na -71 zuwa 270 ° C yana riƙe da ikon kasancewa mai roba da sauƙi. Har ila yau, yana da kyawawan kamfanoni.
Teflon shafi yana da babban haɗari mai guba - shi ya wuce duk samfurori masu daraja da samfurori yanzu. Acids, ciki har da hadewar hydrochloric da nitric acid, kuma alkalis basu hallaka ta ta wurin aikinsa ba. Teflon ya hallaka kawai trifluoride na chlorine, alkali metal melts da fluorine.
Teflon ya ci gaba da kamfanin DuPont na Amurka, wanda aka gano ta hanyar kwatsam ta hanyar likita mai suna Roy Plunkett a 1938. Bude a cikin jerin gwaje-gwaje, sabon abu ya kasance mai ban sha'awa kuma mai dorewa, don haka sai ya fara neman aikace-aikace a wurare daban-daban. Amma tun da babu wani abu da ke da alaka da abu marar muni, sai ya sami labarunsa a matsayin mai kyau marar sanda. Kafin wannan, sojojin sun kasance da sha'awar, wane nau'i na mu'ujiza, sun fara amfani da Teflon a matsayin mai tsaro don kare tarin man fetur daga makamai masu linzami. Kuma bayan wannan, a cikin shekarun 1950, an yi jita-jita da Teflon.
Teburin kayan ado da Teflon yana da taushi, sabili da haka yana buƙatar kulawa da hankali. Rufewa yana da sauƙi don lalata, sabili da haka, lokacin shirya abinci a ciki, kada ku yi amfani da abubuwa masu mahimmanci - cokali mai yatsa, wuka da sauransu. Idan akwai raguwa a kan Teflon shafi, acid da kitsen daga samfurori sun shiga cikin ginin masana'antu. Za su taimaka wajen kawar da fim din, sannan Teflon zai iya rasa dukan dukiyar da ba ta da nasaba. Zai fi dacewa amfani da lokacin dafa abinci tare da spatula na katako.
Idan jita-jita ya zama sabo ne, to sai a wanke shi da ruwa mai tsabta, ko zaka iya tafasa ruwa a ciki. Sa'an nan kuma man shafawa da kayan lambu mai. Teflon kayan dafa abinci yana da ɗan gajeren lokaci, zai wuce daga shekaru biyu zuwa biyar. Idan murfin kare yana da tsintsiya da m, to, irin wannan gwangwani zai fi dacewa kuma zasu iya aiki har zuwa shekaru goma.
Ka guje wa canje-canje na canji a cikin zazzabi da girgiza - idan overheated, gurasar frying ko kwanon rufi zai iya rasa dukiyarsa ba tare da halayyarsa ba, kuma daga tasiri, yin jita-jita na sauƙi ya zama maras kyau. Yi wanka a wanke tare da soso mai laushi da shunin ruwa.
Duk da haka, kamar yadda aka gano kwanan nan, jita-jita da teflon Layer zai iya haifar da mummunar cutar. A yanayin zafi mai zurfi, shirin Teflon ya lalace kuma sakin perfluorooctanoic acid ya fara, wanda yake da illa ga lafiyar jiki kuma yana iya tarawa a cikin yanayin da jini. An kuma tabbatar da cewa wannan abu yana haifar da cututtuka masu ilimin cututtuka kuma ba haka ba ne lokacin da aka gane perfluorooctanoic acid a matsayin kwayar cutar mai karfi. Firistoci da ke samar da irin wannan kayan dafa abinci, sun ƙaryata game da cewa jita-jita su ne cutarwa.