- Squids Fresh (tentacles) - 500 Grams
- Tumatir - 3 Kaya
- Young dankali - 5 guda
- Kwan fitila - 1 yanki
- Celery (petiole) - 1 Kayan
- Tafarnuwa - 4 Hutu
- Barkono mai dadi - 2 guda
- Salt - 1 teaspoon
- Paprika mai dadi - 1 teaspoon
- Black barkono - 1/2 Teaspoon
- Bay ganye - 2 guda
Abu na farko da za mu yi shi ne mu wanke squid a karkashin ruwa mai gudu, sa'annan bari ruwa ya magudana. Lokacin da squid ya bushe, ɗauka da sauƙi a cikin man zaitun - a zahiri 2-3 minti, har sai ɗan ɓawon burodi. Squids ya karu sosai a girman. Mine-tsaftace kayan lambu da muke bukata. Ina amfani da barkono mai gasa, ko da yake yana yiwuwa kuma sabo. An yanka albasa, tafarnuwa da seleri a kananan cubes. Tumatir da barkono ana yanka dan kadan. A cikin kwanon frying wanda aka yayyafa squid, dafaɗa kayan lambu da yawa - albasa, tafarnuwa da seleri. Bayan minti 3-4, mayar da squid cikin kwanon rufi, da kuma kara barkono da tumatir. Ƙara kayan yaji - bay ganye, gishiri, barkono da paprika. Mix dukan abinda ke ciki na kwanon rufi, rufe tare da murfi kuma saurara a kan zafi kadan na minti 10. A halin yanzu, mun yanke dankali sosai. Muna ƙara dankali a cikin kwanon rufi, haxa shi, kara ruwa a cikin gurasar frying (zaka iya man shanu idan ya fara konewa), rufe shi tare da murfi da sulu don wani minti 20-25 har sai dankali ya shirya. Wannan fitarwa yana da irin wannan. M! :)
Ayyuka: 3-4