Pita gurasa tare da gida cuku da ganye

Kayan girke-girke na kayan shafa na lavash na bakin ciki "Za a iya kwatanta shinge na lavash idan aka kwatanta da kunnen kullun, wanda yake da mahimmanci wanda zai iya yin wata rana" - don haka mawaƙa na Armeniya suna raira waƙar shahararrun su. Kuma masu gina jiki sun bayyana: a cikinta akwai kusan dukkanin abubuwan da muke bukata - carbohydrates (sauki da hadaddun), mai gina jiki mai mahimmanci (tare da mafi yawan amino acid), fiber da koda kitsan mai. Bugu da ƙari, lavash na dogon lokaci ba zai rasa adadin dandano - dried zai iya adana shi har zuwa watanni shida. Kuma sabili da cewa sabo ne lavash ba ya Bloom - adana shi a firiji. Cikakken lavash zai iya zama mafi bambancin: nama, kayan lambu da, ba shakka, cuku. A cikin gida na mai kyau lavash, a Armenia, daga lokacin da ake dafa shi da kuma ƙanshi, kamar cuku, tare da ganye daban-daban da tafarnuwa. Amma idan ka samu irin wannan cuku da wuya, zaka iya maye gurbin shi tare da kyawawan gida da kuma kakar tare da ganye. A sakamakon haka, za ka samu dadi da gamsarwa abun ciye-ciye!

Kayan girke-girke na kayan shafa na lavash na bakin ciki "Za a iya kwatanta shinge na lavash idan aka kwatanta da kunnen kullun, wanda yake da mahimmanci wanda zai iya yin wata rana" - don haka mawaƙa na Armeniya suna raira waƙar shahararrun su. Kuma masu gina jiki sun bayyana: a cikinta akwai kusan dukkanin abubuwan da muke bukata - carbohydrates (sauki da hadaddun), mai gina jiki mai mahimmanci (tare da mafi yawan amino acid), fiber da koda kitsan mai. Bugu da ƙari, lavash na dogon lokaci ba zai rasa adadin dandano - dried zai iya adana shi har zuwa watanni shida. Kuma sabili da cewa sabo ne lavash ba ya Bloom - adana shi a firiji. Cikakken lavash zai iya zama mafi bambancin: nama, kayan lambu da, ba shakka, cuku. A cikin gida na mai kyau lavash, a Armenia, daga lokacin da ake dafa shi da kuma ƙanshi, kamar cuku, tare da ganye daban-daban da tafarnuwa. Amma idan ka samu irin wannan cuku da wuya, zaka iya maye gurbin shi tare da kyawawan gida da kuma kakar tare da ganye. A sakamakon haka, za ka samu dadi da gamsarwa abun ciye-ciye!

Sinadaran:

• Lavash na bakin ciki 2 inji mai kwakwalwa.
• Cottage cuku 230 g
• Fresh Dill 0.5 bunch
• Kirim mai tsami 3 tbsp. l.
• Tafarnuwa 2 cloves
• Pepper black ground 1 tsunkule
• Salt 2 tsunkule

Umurnai

• Mataki na 1 Don shirya wannan abincin da kake buƙata za ka buƙaci: zane biyu na gurasa na pita, cuku, cokali mai yalwa (ko kowane kayan lambu), guda biyu na tafarnuwa da gishiri, barkono don dandana.
• Mataki na 2 Mix cuku gida tare da kirim mai tsami.
• Mataki na 3 Gashi tafarnuwa.
• Mataki 4 Mix tafarnuwa tare da curd kuma ƙara gishiri, barkono dandana.
• Mataki na 5 Nasa sararin ganye.
• Mataki na 6 Juye ganye tare da cuku. An shirya kayan shayarwa. Bar shi don 'yan mintoci kaɗan.
• Mataki na 7 Yanzu sai ku shirya gurasar pita. Yanke shi cikin nau'i guda (kimanin 20x35 cm).
• Mataki na 8 Daga cikin zane-zane guda biyu, ya fito, kusan, guda biyar.
• Mataki na 9 Yanzu, cika lavash da curd.
• Mataki na 10 Aiwatar da cikawa ga dukan yanki na takardar.
• Mataki na 11 Rada pita tare da bambaro.
• Mataki na 12 Ka tuna cewa lavash yana bushewa da sauri da kuma adana shi a cikin jakar cellophane.