- tumatir - 1,3 Kilogram
- Salt - 3/4 Teaspoons
- babban clove da tafarnuwa - 1 yanki
- launin barkono ja - 1 tsunkule
- ƙananan manya na basil bar - 1 yanki
- man zaitun - 1/4 kofin
- Spaghetti tare da nama naman - 360 Grams
- man shanu maras tushe - 1 st. a spoonful
1. A cikin babban saucepan kawo ruwan zuwa tafasa. Yi gyare-gyare tare da wuka a siffar gicciye a ƙasa na kowace tumatir. Blanch da tumatir a cikin ruwan zãfi na 10 zuwa 30 seconds, sa'an nan kuma kurkura karkashin ruwan sanyi ko tsoma a cikin wani kwano na ruwan sanyi. Kawo tumatir daga kwasfa. Yanke kowane tumatir tare da rabi kuma cire tsaba. Tsaya a yayin da ruwan tumatir ya ajiye. 2. Sanya tumatir da gishiri a cikin babban saucepan kuma dafa da tumatir a kan matsakaici zafi, mika su. Bayan miya ya fara tafasa, rage zafi zuwa low kuma simmer tumatir daga minti 35 zuwa 45, ci gaba da knead da su. Idan tumatir sun bushe, ƙara ruwan tumatir da aka ajiye. 3. Mix da tafarnuwa da aka tafasa, yawancin ganye da yawa, da tsuntsaye na launin ja barkono da 1/4 kofin man zaitun a cikin karamin saucepan. Ku zo a tafasa a kan zafi kadan. Cire daga zafin rana. Lokacin da aka tsintar da miyagun tumatir na kimanin minti 25, tafasa da spaghetti na minti 2 da kasa da aka nuna a cikin umarnin. Zaka iya amfani da ruwa hagu daga tumatir don wannan. Ka ajiye kofuna waɗanda kofuna biyar na ruwa daga spaghetti, sauran sauran ya ragu. 4. Bayan da miya yayi kusan shirye, kunna shi da man zaitun. Add seasonings dandana. Ƙara spaghetti da rabi na ruwa mai tsabta, dafa don karin minti 1-3. Ƙara sauran ruwa, idan ya cancanta, don yin sauya more ruwa. Yada spaghetti tare da miya a kan faranti, yi ado tare da basil bashi kuma ku yi aiki nan da nan.
Ayyuka: 4