Spaghetti tare da tumatir da Basil

Tumatir miya don spaghetti Idan kunyi tunani game da shi, yanzu akwai wasu kayan cin abinci da aka ajiye da za a iya la'akari da su ga wasu abinci na musamman. Mun gode wa matafiya, muna ci irin wannan abinci, babu yiwuwar wanzuwar idan idan akwai wani lokaci da ya wuce, wani duniyar yawon shakatawa ba ya kawo tsaba daga kasashen waje ba da tsaba na tsire-tsire da 'yan asalin suke ci. Idan ba don wadannan wanderers ba, ba za mu iya sanin dandano tumatir, cucumbers, da sauran kayan yaji da sauransu ba. Ɗauki misali abinci na Italiyanci: babu wanda ya yi jayayya cewa fasin ita ce ƙirar gida. Amma sauces na tushen tumatir da kayan yaji ba zasu taba kasancewa dindindin na manya ba, spaghetti da sauran nau'i na Italiyanci, idan mutanen Amurka ta kudu - tumatir - basu isa kasar nan ba. Haka ke da sauran kayan lambu da ganye. Alal misali, Basil, wanda shine ɗaya daga cikin kayan yaji da ke cikin Italiya, ya fito ne daga Asiya. A cikin wannan ƙasa, ya isa can lokaci mai tsawo, amma nan da nan ya ƙaunaci mutanen garin don haka dattawan Romawa sun sanya shi alamar ƙauna, farin ciki iyali da haihuwa. A lokacin da ake shirya spaghetti bisa ga girke-girke, ƙara wannan ganye mai tsami kafin yin hidima, dafa da ganye tare da hannunka - Basil a Italiya ba a taɓa yanke shi da wuka ba.

Tumatir miya don spaghetti Idan kunyi tunani game da shi, yanzu akwai wasu kayan cin abinci da aka ajiye da za a iya la'akari da su ga wasu abinci na musamman. Mun gode wa matafiya, muna ci irin wannan abinci, babu yiwuwar wanzuwar idan idan akwai wani lokaci da ya wuce, wani duniyar yawon shakatawa ba ya kawo tsaba daga kasashen waje ba da tsaba na tsire-tsire da 'yan asalin suke ci. Idan ba don wadannan wanderers ba, ba za mu iya sanin dandano tumatir, cucumbers, da sauran kayan yaji da sauransu ba. Ɗauki misali abinci na Italiyanci: babu wanda ya yi jayayya cewa fasin ita ce ƙirar gida. Amma sauces na tushen tumatir da kayan yaji ba zasu taba kasancewa dindindin na manya ba, spaghetti da sauran nau'i na Italiyanci, idan mutanen Amurka ta kudu - tumatir - basu isa kasar nan ba. Haka ke da sauran kayan lambu da ganye. Alal misali, Basil, wanda shine ɗaya daga cikin kayan yaji da ke cikin Italiya, ya fito ne daga Asiya. A cikin wannan ƙasa, ya isa can lokaci mai tsawo, amma nan da nan ya ƙaunaci mutanen garin don haka dattawan Romawa sun sanya shi alamar ƙauna, farin ciki iyali da haihuwa. A lokacin da ake shirya spaghetti bisa ga girke-girke, ƙara wannan ganye mai tsami kafin yin hidima, dafa da ganye tare da hannunka - Basil a Italiya ba a taɓa yanke shi da wuka ba.

Sinadaran:

• Spaghetti 250 g
• Cherry tumatir 400g
• Gishiri Parmesan 50 g
• Basil kore sabo guda 1
• Butter 50 g
• Pepper black ground 1 tsunkule
• Tafarnuwa 3 kwayoyi
• Man zaitun 2 tbsp. l.
• Salt 2 tsunkule

Umurnai

• Mataki 1 Mahimman kayan shafa na spaghetti su ne tumatir tumatir, Parmesan, Basil, man zaitun da kayan yaji.
• Mataki 2 A wanke tumatir, kwasfa da yanke.
• Mataki 3 Parmesan rubbed a kan m grater.
• Mataki na 4 A cikin kwanon frying, narke man shanu da kuma toya tafarnuwa don minti 5-7.
• Mataki na 5 Sa'an nan kuma ƙara tumatir da simmer a kan murfin matsakaici karkashin murfi na mintina 15.
• Mataki na 6 Tafasa spaghetti bisa ga umarnin kan kunshin, ƙara 2 tablespoons na man zaitun da kuma 1-2 tsunkule na gishiri zuwa ga ruwa.
• Mataki na 7 Sa spaghetti cikin colander.
• Mataki na 8 An wanke Basil, an shafe shi da yankakken yankakke ko tsage.
• Mataki na 9 A cikin tumatir miya kara gishiri da barkono dandana. A kan faranti sanya spaghetti a saman tumatir miya, yayyafa duk abin da Basil da Parmesan.