Muna dafa masara a gida.Babu wani mutum a duniya wanda zai so masara kamar yadda na yi. Yana da ni abinci da magani. Yana da daraja nuna ni, rashin lafiya, kunne na masara, kamar yadda na dawo da sauri! A cikin Ukrainian yara babu wani mai dadi da sukari, wanda yake da yawa a cikin lissafinmu a yanzu. Na tuna cewa mahaifiyata ta kara yawan hatsi da gishiri da sukari a cikin ruwa lokacin dafa abinci. Yanzu wannan bai zama dole ba. Mai dadi, masarar sukari dafa don ba ta da sa'a daya ba, idan kana son, kamar ni, don ƙara ruwa. In ba haka ba, za a dafa masara da sauri, a cikin minti 40. Matasa na tsofaffin tsofaffi za a iya bambanta da launin, yana da haske kuma yana nan da sauri lokacin da aka guga a kan hatsi. Amma idan zaka iya samun masara mai hatsi, daga gonar gona ko gonar, to sai a dafa shi tsawon sa'o'i 2, kuma kara gishiri da sukari don dandana cikin ruwa.
Sinadaran:- Fresh masara a kan cob 5 inji mai kwakwalwa.
- Salt tare da ganye 15 g
- Butter 20 g
- Mataki na 1 Muna buƙatar masarar masara.
- Mataki na 2 Kashe masara daga ganye da gashi. Cika da ruwan sanyi don ruwan ya rufe murfin kuma ya dafa. Masara a lokaci guda yana tasowa zuwa filin. Rufe shi da murfi. Zaka iya ƙara teaspoon na gishiri, don haka masara ba ta da dadi sosai. Cook da sa'a, kada ku ji tsoro, kada ku yi overcook!
- Mataki 3 Masarar da aka riga aka dafa ya canza launi, ya zama mafi launin rawaya. Dauke 1 cob kuma gwada iri. Idan ta sauƙi ya raba daga cob kuma ba ya haɗu a kan hakora, to, an riga an dafa masara.
- Mataki na 4 Cire cobs, ɗauka da sauƙi da kuma bauta tare da man shanu, gishiri da ganye.